芝麻體驗活動︱敲吧!敲出快樂與感動,在西港用力玩中學;學中玩

台灣最大芝麻產地在?沒錯,就在西港!青農的無毒栽種,讓大人小孩玩得開心又放心。最完整的玩中學;學中玩,用力了解芝麻,用力玩芝麻,看見孩子用力開心的笑容,都在這一篇。3月份能夠體驗芝麻,都得感謝晒港有機智慧農產社杜先生和新譯漢方有限公司曾先生規劃活動台南市西港區農會丁組長提供完善場地,並開放胡麻館讓我們一行人參觀,台南西港穀倉餐廳高規格清潔用餐區,讓我們一夥人得以安心地享受美味餐點,We did it!

芝麻體驗活動︱敲吧!敲出快樂與感動,在西港用力玩中學;學中玩

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配合政府防疫,此次活動我們將防疫拉到較高的規格,不僅量體溫、噴酒精,在室內解說和進行紫雲膏製作時也要求全體人員全程配戴口罩。

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芝麻體驗活動:流程

從胡麻嫂故事館,到芝麻原料處理室,再到黑芝麻加工廠,品嘗超夯的芝麻包點心,製作麻油紫雲膏,在穀倉餐廳用餐後,驅車前往田間,瞭解黑芝麻種子,把黑芝麻種下,並敲篩敲篩黑芝麻,這天真得是又得吃還有得玩,還長不少知識哩!

超愛這種玩中學;學中玩的活動,當學習經驗感受良好學習動機就會萌芽,尤其是孩子開心地對我說:這是我自己做的紫雲膏,當時那種感動是筆墨難以形容的。

這天的活動就從故事館開始:

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芝麻體驗活動:胡麻嫂故事館

在胡麻嫂故事館裡我們聽到精闢的導覽解說,瞭解芝麻的生長過程,看到我們平時很容易忽略的漂亮胡麻花。

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採收芝麻後還需要什麼製程,才能將胡麻=芝麻的精華給釋出,這些在胡麻嫂故事館裡面都能得知。

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芝麻體驗活動黑芝麻加工廠

離開了胡麻嫂故事館,我們到了芝麻篩選機這個場域(這應該是我們的獨家開放我們參觀),孩子們可以明顯的感受芝麻顏色的不同並近距離觸摸芝麻,有一桶較黑,有一桶是比較不黑的,這樣的品質製作出來的芝麻油可謂有所差別。

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光是這樣一部芝麻篩選機就所費不貲,且要學會如何操作機器,也要將不良芝麻篩選出,其實是要花費很多心力的,每一程序都再再地表現出一種堅持的態度

芝麻體驗活動:麻油紫雲膏 DIY

富有知識性的體驗活動,當然也得加入DIY的活動才能讓孩子的印象更為深刻!接下來我們就是要到麻油間仔,就是製作麻油的地方來認識更多不同成分的麻油,而且還要做紫雲膏哩!

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以往到山區進行登山或健行活動時,當時還不太明白,為什麼在入口處會擺設麻油瓶,現在才恍然大悟,原來麻油是可以防蚊的呀!

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這次製作出的紫雲膏和紫黃膏(使用不同的中藥製作)和市售的有些不同,味道更來的濃郁,香氣也十分足夠,乃是因為晒港有機智慧農產社新譯漢方有限公司提供品質優良的中藥材料。

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芝麻體驗活動種下黑芝麻種子

用餐後,我們驅車前往芝麻體驗場地,孩子們都是體驗老手,解說後一群孩子大解放,立馬下田玩沙和種下珍貴的芝麻種子。

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芝麻體驗活動:敲篩敲篩黑芝麻

另一邊當然是辛苦但也好玩的敲篩敲篩黑芝麻體驗,這是主辦單位晒港有機智慧農產社新譯漢方有限公司特地為我們精心設計的活動,因為3月並無芝麻收成,但因有他們的用心,設計出讓大人與小孩皆可同樂的敲篩黑芝麻體驗

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這是我們特地安排的體驗活動,其實芝麻是從10月才開始採收,白色花朵結成黑芝麻,採收時需整株切割或拔起,並捆起來日曬,待芝麻果實曬乾後,再拍落果實,採集果實需以細孔篩篩選,重複數次才算完成,這些都是機器無法取代的,所以說,西港芝麻又香又濃不是沒有原因的。

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經過了這次的芝麻體驗活動,相信大家對芝麻會有更深一層的認識,不管多或少,我們都因為參與活動而成長,日後也更知道如何選好的芝麻油了!?藉由對芝麻的了解,我們往後在選擇芝麻油時如同有了火眼睛星了齁!

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好樣兒的芝麻產品

春天生產西瓜,秋末收割胡麻,西港的黑麻油是一般胡麻無法比擬的香濃,它和西港慶宮一樣,有著台灣第一香的美名,來西港有不買芝麻相關產品的道理呢!

和往昔一樣,到西港區農會一定要購買黑芝麻油的。不管夏天或冬天,我們家鄰居常常在半夜放火,每次都煮出香噴噴的料理,現在換我了。

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來到西港區農會,也一定要買我娘指定香而不甜的高鈣芝麻糖,我媽說這是她吃過最好吃的芝麻糖。還有小孩吃到嘴巴都黑黑的芝麻包,也都是我們家喜愛的芝麻商品。

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深深的謝謝主辦單位,此次芝麻體驗活動才得以順利進行,也謝謝大家用力戴口罩和用力參與,讓這次的活動有了更深一層的意義,西港還有更多好玩等待我們去發現,歡迎大家分享西港景點給Vicky,接下來,我們還要繼續玩中學;學中玩

這裡有我們活動的全紀錄影片喔!

西港兩所很有特色的國小

1.西港親子景點:藝術家的金砂國小」充滿驚奇

2.西港親子景點:松林國小」根本是森林遊樂區吧

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親子景點

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主題餐廳

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