屏東萬丹 豆廚子紅豆餅:好看好拍好吃的繽紛馬卡龍紅豆餅,內餡真材實料會爆的那種

豆廚子紅豆餅的馬卡龍紅豆餅很令人驚豔!一定要帶大家來嘗嘗。說到萬丹大家會想到什麼?一定是紅豆餅對吧!之前吃過幾家萬丹紅豆餅,不僅紅豆餅本身就很大顆,裡面的紅豆餡料也滿滿的,萬丹真是紅豆餅的大本營啊!可是這些紅豆餅沒那麼繽紛,為了讓大家眼睛和嘴巴都滿足,現在就來把馬卡龍紅豆餅分享給大家。

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既然都來到萬丹公園玩了,那就一定要買些紅豆餅當點心吃吃嚕!位在萬丹鄉中興路的豆廚子紅豆餅是一間有著橘紅色裝潢的紅豆餅專賣店,為什麼要寫出來和大家分享,那是因為它的紅豆餅非常的繽紛,餡料也滿滿,喜歡吃紅豆餅的朋友可以大快朵頤。雖然這些紅豆餅顏色繽紛,漂亮的像彩虹,可這些都是老闆娘利用天然食材拌入麵糊中調色,並非利用化學色素製成,品嘗紅豆餅時可以大大放心。

因為店裡面只有兩闆娘一個人,所以不想等太久的朋友,建議可以先撥打電話預約。雖然僅有老闆娘一人忙進忙出,可是老闆娘注重衛生,不會拿完錢又去拿紅豆餅喔!

周間下午才開始賣,周末早上10點就開始賣了,如果早上來到萬丹,可以順路過來買一下。

1顆紅豆餅12元,如果想讓大家都知道你在萬丹那就打卡吧XD,打卡就送一顆12元的紅豆餅。

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豆廚子紅豆餅:口味眾多顏色繽紛

既然都來到這邊,那麼每一種口味都要來一顆才行。彩色餅皮有5種口味,分別是抹茶紅豆、咖啡奶油、紅麴豆奶、槴子芋頭及竹炭黑芝麻,如果想吃原味餅皮,也就是傳統紅豆餅也有賣,有紅豆、奶油與豆奶3種口味(一半奶油一半紅豆)。彩色馬卡龍款每顆17元,原味每顆12元,看起來價格好像比較貴一些,不過拿到的時候每顆都沉甸甸,可以說是料好實在 。

一顆顆五顏六色的馬卡龍紅豆餅擺在烤爐上,像極了法式馬卡龍,只不過這些是巨大的馬卡龍,吃起來很過癮。

可能一次買比較多,老闆娘還給了我一張紅豆餅加熱的方法,的確,按照步驟就像剛出爐的口感一樣。

只不過在這邊想跟大家分享的是,豆廚子紅豆餅的皮屬於薄皮型,也就是說沒有酥脆的外皮,吃起來比較鬆軟,Vicky是比較偏好飛碟紅豆餅,就是外頭餅皮是脆脆的那種。

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豆廚子紅豆餅:馬卡龍紅豆餅排排站

雖是如此,然豆廚子紅豆餅的內餡真的沒話說。槴子芋頭內餡芋頭非常綿密,吃得時候還可以咬得到小小的芋頭塊,芋頭控一定要吃起來!竹炭黑芝麻Vicky也喜歡,沒有過分的甜,有的是淡淡芝麻香,是不會膩口的黑芝麻紅豆餅。左手邊第三顆紅豆餅是傳統紅豆餅,一半奶油一半紅豆,口感也很好。

右手邊第一顆是紅麴豆奶,其豆奶並非豆漿,而是紅豆和奶油加在一起,濃郁奶油和香甜紅豆雙餡的口感別有一番風味。咖啡奶油在我們家不太討喜,因為小孩不太喜歡,Vicky是覺得它帶點微微的咖啡苦味,和微甜的奶油搭在一起還行。至於有著濃郁抹茶味道的抹茶紅豆口味,絕對是抹茶控的愛。喜歡吃什麼口味就買起來,即便吃不完,也可以加熱吃,口感一樣棒!

豆廚子紅豆餅資訊

■電話:0978-118-968(可先電話預訂)

■地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段485號

■營業時間:14:00-18:00(一二三五),10:00-18:00(六日),週四公休

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