台南的湯包店不少,但位在東安路上的上海好味道小籠湯包一直有它的擁護者。這家店交通方便、品項多元,以往吃過幾次都留下好印象。只是後來因為長輩偏好漢來上海湯包較寬敞的用餐空間,我們就比較少來這間。這次因為一時嘴饞再訪,卻發現味道和記憶中不太一樣。這篇就來簡單分享一下近期的用餐心得與菜單資訊,供大家參考。
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上海好味道小籠湯包:豐富菜單-小籠湯包
依舊皮薄、熱氣蒸騰,還是不錯吃的,不過少了以前那種「肉香四溢、湯汁鮮美」的驚喜感,感覺餡料似乎變得清淡了些。
上海好味道小籠湯包:豐富菜單-鮮蝦紅油炒手
視覺上依舊誘人,但味道「不夠辣」,妮妮妹說太平淡。
上海好味道小籠湯包:豐富菜單-鮮蝦餛飩麵
湯頭可以,但麵量少了些。餛飩本身滑嫩,蝦仁也算鮮,整體表現中規中矩。
上海好味道小籠湯包:豐富菜單-排骨麵
這道反而是這次吃下來表現最好的,排骨醃得入味、炸得香酥,搭配麵條與湯底很合拍,意外加分!
上海好味道小籠湯包:豐富菜單-季節燙青菜
算是清爽的一道菜,蔬菜搭上不會太油的肉燥,有種簡單的家常味。
上海好味道小籠湯包:環境與整體評價
上海好味道小籠湯包位置在鬧區東安路上,附近又有停車場,所以用餐人潮還是絡繹不絕。即使味道可能沒有以往那麼驚艷,但仍然是許多上班族或親子家庭等的午餐選擇。有趣的是,後來我上網查了一下,發現也有不少網友表示最近吃起來味道不太一樣,讓我更有感觸,就決定還是記錄一下自己的心得。美不美味,端看個人。口味這種事本來就因人而異,我分享的只是這次用餐的真實感受。也許是我太懷念從前的味道,也可能只是這天廚師狀況稍弱。不管怎樣,這家店的位置方便、選擇多,若沒吃過的朋友還是可以試試看。
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