說到台南的咖啡廳選擇，真的多到選不完，但最近Vicky愛上了一間藏身在東區靜巷豪宅樓下的質感系咖啡廳-涵糖製所。不只甜點好吃、飲品好喝，連座位都超好坐，讓我一坐下就不想離開。今天就來和大家分享這間水流系咖啡廳的用餐體驗與推薦品項！對了，不論是騎車或開車的朋友，建議可以停在生產路的收費停車場，停車場旁有條小路可以直接通往涵糖製所，相當方便。
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涵糖製所：藏在台南東區豪宅的靜謐咖啡廳
來到台南東區人氣咖啡廳涵糖製所，外觀低調但一踏入就讓人驚艷。這間位在豪宅樓下的水流系咖啡廳，空間乾淨明亮、座位寬敞好坐，加上靜謐的氛圍與潺潺流水聲，讓人一坐就不想離開，真的會讓人不小心一試成主顧。
大面採光讓自然光灑進來，搭配店內潺潺水聲與清新木質調裝潢，真的有種療癒感，完全符合現在大家喜歡的「靜心系咖啡廳」氛圍。這裡很適合：想找安靜環境放鬆看書、工作的人，和朋友聊天吃甜點的午後時光，喜歡拍照打卡的甜點控，還有你…。
涵糖製所：空間清新舒適、好拍又好坐
涵糖製所的空間設計是我會想推薦朋友來的原因之一，木質桌椅＋灰白色系牆面，簡約舒服。座位之間不會太擁擠，加上椅子真的「很好坐」！這裡真的不只是網美咖啡廳，更是可以「靜下來」的空間，真心推薦給想找質感空間的人。
恰好家中有一部，所以不得不稱讚一下，M牌的音響品質真的超好。
有咖啡也有茶，還有各式各樣美味的甜點^^
涵糖製所：夏日必喝清爽西西里咖啡
入口先是檸檬的清新酸香，緊接著咖啡的厚實苦韻慢慢展開，酸甜與苦香層層交織，清爽又解膩。炎熱的午後來一杯，既能提神又能降溫，是夏日的完美小確幸。
涵糖製所：紅茶歐蕾、拿鐵、涵糖紅茶都是夏天首選
紅茶歐蕾Vicky非常推薦，是夏天來訪時的必點清爽系飲品。茶香濃郁、奶味順口，不甜不膩，冰冰喝超療癒。拿鐵的表現也很穩，咖啡香氣足，奶泡綿密，適合喜歡咖啡香中帶點柔順口感的人，紅茶歐蕾與拿鐵這兩款都表現得都很讓人滿意。
上次喝的是紅茶歐蕾，這回換成紅茶，少了些奶味，卻依然清新爽口，別有一番風味。
涵糖製所：提拉米蘇、巴斯克乳酪都是我的命定甜點
這次品嚐的甜點是提拉米蘇與巴斯克乳酪蛋糕，兩款都表現得很有水準。提拉米蘇屬於偏濕潤口感，入口即化，帶著淡淡酒香與濃郁的馬斯卡彭乳酪味，甜而不膩。
而巴斯克乳酪蛋糕則完全是我喜歡的味道，濃醇香滑，乳香四溢，配上一杯茶或咖啡剛剛好。下次一定要再試試他們的其他甜點口味，因為看起來都很有特色！
原味巴斯克乳酪以滑順細緻、清爽不膩著稱，而紅烏龍巴斯克乳酪則多了一層茶香的深度，茶葉的焙火香與乳酪的綿密口感交織出恰到好處的平衡感。
涵糖製所：甜點控與咖啡迷都會愛的台南質感系咖啡廳
涵糖製所真的是我近期最滿意的咖啡廳之一，甜點到飲料都表現得很穩、空間又舒適，加上人不會太多、不吵雜，很適合午後來場慢節奏的甜點時光，推薦給喜歡質感甜點＋好環境的你。
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