台南遠東香格里拉 遠東Café爆讚的啦!在高空享用上百道的各國美味料理真享受!台南遠東香格里拉 遠東Café不僅座位寬敞,服務人員也親切,重點是料理都好精緻,而且還不定期會推出異國料理,且都是聘請當地知名主廚來坐鎮的喔!台南遠東香格里拉 遠東Café在經營餐廳這個部分真的是超用心的啦!
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台南遠東香格里拉:遠東Café資訊
■電話:06-702-8856
■地址:台南市東區大學路西段89號10樓
■晚餐營業時間:17:30-21:00
■餐價:平日晚餐(三-四)1280元,假日晚餐(五-日)1480元
6歲(含)以上未滿12歲孩童:成人半價
3歲(含)以上未滿6歲孩童:200元
未滿3歲:免費
台南遠東香格里拉 遠東Café:用餐環境
我們預約的用餐時段為5:30,好像真的很早XD,所以當時用餐空間人很少,所以才能拍到空景。因為6點多過後客人陸陸續續來用餐,人聲鼎沸,相當熱鬧,就不太可能拍完整的用餐環境了。
台南遠東香格里拉 遠東Café:印度美食節
熱愛南洋風味的朋友們,一定不能錯過3/15-4/13這段期間,因為台南遠東香格里拉 遠東Café特邀印度主廚,以傳統手藝融合南洋香料,精心打造一系列道地的印度美饌。印度籍賓客憑「印度國籍」相關證件,可於美食節活動期間,另享午餐與晚餐85折優惠,真的很棒,難怪用餐當日看到不少印度籍的客人到此用餐。
對印度料理不熟捻的我,只知道印度料理常使用小茴香、肉桂及青辣椒等溫熱性香料來料理食物。咖哩是我們經常會吃到的料理,不過這喀拉拉魚咖哩乃以新鮮魚類,加上椰奶和當地特有的香料製成,帶點微酸的口感,口感很是突出,建議可搭配米飯或薄餅品嘗。
拉巴達爾牛肉是將牛肉塊加在洋蔥、番茄和腰果醬中燉煮至軟嫩,接著再加入香料和奶油,這道菜和烤餅成為最佳拍檔。
這天Vicky印象最深刻的就是勒克瑙羊排,因為這道菜就是搭配多種香料和優格醃製而成,再經由烤爐燒烤至熟成,外焦裡嫩,香氣相當獨特。
台南遠東香格里拉 遠東Café:爐烤牛排區
台南遠東香格里拉 遠東Café除了有特色的美食節料理外,在爐烤牛排這區的烤牛肉也是我們所喜愛的。牛肉利用高溫將其烤到外皮酥脆,卻又可以將牛肉的甜味鎖在肉裡面,外焦內嫩,風味十足!
這一區除了有爐烤牛肉外,還有些義式料理,喜歡的朋友,吃起來就是了。
台南遠東香格里拉 遠東Café:日本料理區
日本料理區可以說是應有盡有,除了依照季節推出當令生魚片,還有各式各樣的壽司,像是握壽司和卷壽司等,更是有現做的手卷,彷彿置身於日式料理店。
台南遠東香格里拉 遠東Café:台式料理區
台灣料理擁有豐富多樣的特色,台南料理亦是如此。像是擔仔麵、牛肉湯,也有小卷米粉,來到這一區,就是吃進整個台南的概念。
台南遠東香格里拉 遠東Café:海鮮餐檯區
海鮮餐檯不僅是味蕾的盛宴,也是視覺的享受,各式各樣的魚、蝦和螃蟹排列得相當整齊,新鮮度也是足夠的。喜歡吃海鮮的朋友,一定要用力吃起來,因為這裡是吃到飽!
台南遠東香格里拉 遠東Café:繽紛甜點區
台南遠東香格里拉 遠東Café的甜點區很強,每樣都好精緻,令人垂涎欲滴,結合時令水果的甜點,讓每一口都驚喜。
這天我們一行好幾個家庭,就在吃吃喝喝中享受屬於周末放鬆又美好的晚餐,喜歡台南遠東香格里拉 遠東Café,所以在這裡推薦給大家。
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