高雄阿蓮~麗園有機蛋

高雄美饌Vicky媽媽的遊樂園2011-12-020

~麗園有機蛋~

電話：07-6315811

傳真：07-6315661

地址：高雄市阿蓮區港後里134-24號

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蛋含有相當充足的營養，不僅能夠提供成年人一日所需的養分，就連小朋友(對蛋不過敏為前提)也非常需要蛋裡面的營養素，蛋真的是人類的好朋友。

有人說，蛋吃太多會造成膽固醇，注意喔~是吃太多才會，如果適量不僅有益身體健康，還能享受口腹之慾哩(早餐一顆荷包蛋是不是挺令人振奮的)。記得有一個數據是這樣說的：一顆蛋裡面含了220(什麼單位忘記了)，成人每天需要的是320，吃一顆蛋還綽綽有餘哩。其實身體裡面的膽固醇多半是因為我們多食肉，和錯誤的飲食所導致的，我們千萬不可以錯怪了蛋(蛋是無辜的)。

因為知道蛋對成長中幼童的重要性(忘了是哪一集”請你跟我這樣過”-黃小兒科醫生說過)，所以身為媽媽的Vicky超想研究蛋料理的(就是想做出漂亮的蛋)，其實是因為媽媽也很愛吃^^。

這時候挑蛋就是個學問啦(嚴選食材)，從小吃到大的蛋不見得每種品質都一樣喔，口感上差異很大喔~

之前吃過舅媽買得紅雞蛋，我的媽呀，口感真的嚇嚇叫，烹煮起來顏色漂亮的像一幅美麗的畫，果真是”貴”的有理，有了幾次經驗後，Vicky覺得，真的有必要”嚴選蛋”。

日前朋友介紹阿蓮的有機蛋，看起來也是小小的，但是在烹煮後老爺和我都獲得大大的滿足，他們的牧場不僅產新鮮蛋，還有…好多口味的料理蛋哩~像：

酒蛋–淡淡酒香+彈Q口感(個人覺得比埔里的好吃)

皮蛋-QQ外皮+配粥好料裡

茶葉蛋–香醇茶香、濃淡合宜

看蛋的日期就知道…文章一整個拖很大

不僅蛋本身好吃，它們家的有雞蛋也是一種藝術品，可愛的小禮盒，送人自用兩相宜嘞^^~不僅給蛋有個家，也不怕會蛋因碰撞而受傷。

這是比較大的”家”

這個是比較小的”家”

P.S.大家一定會狐疑，蛋哩?怎麼沒有拍橫切面，因為…(手指繞圈圈)都在肚子裡~帶回婆家，就被掃空了^^。

有關麗園有雞蛋的介紹請看這裡~

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