~麗園有機蛋~
電話:07-6315811
傳真:07-6315661
地址:高雄市阿蓮區港後里134-24號
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蛋含有相當充足的營養,不僅能夠提供成年人一日所需的養分,就連小朋友(對蛋不過敏為前提)也非常需要蛋裡面的營養素,蛋真的是人類的好朋友。
有人說,蛋吃太多會造成膽固醇,注意喔~是吃太多才會,如果適量不僅有益身體健康,還能享受口腹之慾哩(早餐一顆荷包蛋是不是挺令人振奮的)。記得有一個數據是這樣說的:一顆蛋裡面含了220(什麼單位忘記了),成人每天需要的是320,吃一顆蛋還綽綽有餘哩。其實身體裡面的膽固醇多半是因為我們多食肉,和錯誤的飲食所導致的,我們千萬不可以錯怪了蛋(蛋是無辜的)。
因為知道蛋對成長中幼童的重要性(忘了是哪一集”請你跟我這樣過”-黃小兒科醫生說過),所以身為媽媽的Vicky超想研究蛋料理的(就是想做出漂亮的蛋),其實是因為媽媽也很愛吃^^。
這時候挑蛋就是個學問啦(嚴選食材),從小吃到大的蛋不見得每種品質都一樣喔,口感上差異很大喔~
之前吃過舅媽買得紅雞蛋,我的媽呀,口感真的嚇嚇叫,烹煮起來顏色漂亮的像一幅美麗的畫,果真是”貴”的有理,有了幾次經驗後,Vicky覺得,真的有必要”嚴選蛋”。
日前朋友介紹阿蓮的有機蛋,看起來也是小小的,但是在烹煮後老爺和我都獲得大大的滿足,他們的牧場不僅產新鮮蛋,還有…好多口味的料理蛋哩~像:
酒蛋–淡淡酒香+彈Q口感(個人覺得比埔里的好吃)
皮蛋-QQ外皮+配粥好料裡
茶葉蛋–香醇茶香、濃淡合宜
看蛋的日期就知道…文章一整個拖很大
不僅蛋本身好吃,它們家的有雞蛋也是一種藝術品,可愛的小禮盒,送人自用兩相宜嘞^^~不僅給蛋有個家,也不怕會蛋因碰撞而受傷。
這是比較大的”家”
這個是比較小的”家”
P.S.大家一定會狐疑,蛋哩?怎麼沒有拍橫切面,因為…(手指繞圈圈)都在肚子裡~帶回婆家,就被掃空了^^。
有關麗園有雞蛋的介紹請看這裡~
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