台南東區餐廳︱蔬食樂SoothRoad:吃出蔬菜的芬芳,品嘗天然好味道,銀髮族聚會好地點

蔬食樂換新菜單嚕!一直以來很喜歡蔬食樂的用餐空間,也很喜歡他們家的餐點,用心種植、用心料理、用心擺盤,當然我們也用心品嘗。這天和朋友一起點了綠咖哩雞飯食和紅酒燉牛肉,風味不同,但卻都一樣好好吃。

位於東平路上的蔬食樂有著低調卻高雅的招牌,門口的小黑板書寫著熱情洋溢的菜單。

一推開門木質色系的裝潢讓人覺得溫暖,且倍感親切 。

竟然有賣冰淇淋和優格XD

蔬食樂不僅賣餐點,也賣小農蔬菜、生活選物和提供花藝課程,更特別的是,也賣玻璃器皿BALL等德國知名收納罐品牌 。

果乾、黑木耳、調味料總類蠻多的

到了2F,看到這般裝飾,哈哈,現在野餐真的好熱門阿!家私超多的XD。

2F靠窗的用餐區採光真得很棒,三五好友在此聚餐或談心很是不錯 。

現在就一起來看看蔬食樂的新菜單吧

冬天果真要吃鍋,能吃到用心栽種的蔬菜鍋真是一大享受阿!

沙拉總類很多,不同醬料,不同風味和口感

這天點的主食都在這頁^^

這些器皿也太有質感了吧

這天和朋友不約而同都點了蔬食樂的飯食,綠咖哩雞飯食擺盤相當的清爽,吃到的是綠咖哩的清香和軟硬度適中的雞肉。稍微有辣度的咖哩,帶點清淡的咖哩香氣,醬汁是由各式各樣香料組合而成,凸顯綠咖哩的特色,但又不失其風味。

軟嫩蔬菜好吃當然不在話下,佐上油醋醬,可以吃上一整盤呢!

這天的湯品是芹菜甜菜根,這兩樣都是青菜味較重的蔬菜,但是很合拍,很順口。甜甜的芹菜甜菜根湯加點黑胡椒提味,很是美味,朋友一直說好順口好好喝這樣 (想必要打成這樣的濃湯,那部機器是關鍵阿)。

紅酒燉牛肉的水準也不惶多讓,沒有帶筋且嫩度很合口的牛肉,搭配上混在牛肉裡的辛香料,真的很下飯。

五穀米加上紅藜麥,還有些許的糙米,這種天王式的搭配,煮後變成超好吃的米飯。

蔬食樂小簡介

蔬食樂 SoothRoad是由三位理工背景的創辦人所建立的生活品牌,優選無基改且高潔淨度的種子,並使用先進的環控 ,24小時監控蔬菜成長。

蔬食樂堅持每顆種子於無害的環境中抽芽並成長茁壯,採用智慧型水耕方式,純淨綠能的栽種設備,並以較自然的方式,建構出植物最適合的生長方式。

孕育出穩定的新鮮作物,這樣品質才有保證。且潔淨穩定還取得美國 Primus Labs生先蔬果包裝稽核認證,加上蔬食樂會定期的食安檢核、定期SGS檢驗,確保無農藥和重金屬殘留等保護消費者的制度。

蔬食樂 初始店

蔬食樂FB

蔬食樂官網

電話:06-209-0580

地址:台南市東區東平路61號︱Google地圖

創意沙拉、特製餐點、輕食、咖啡茶飲、小農鮮蔬、生活選物

 

蔬食樂餐酒

電話:06-299-7680

地址:台南市安平區府前四街99號

客製沙拉、義式麵食、輕食甜點、精選酒飲、小農鮮蔬

 

主題餐廳


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