喜歡月之美術館,也喜歡月津港燈節,所以有了鹽水一日遊這篇文章。現在再來分享一家在地的特色料理給大家-月津懷舊食堂,在這裡不僅會吃到鹽水意麵,還能品嘗到各式各樣的古早味手路菜喔!
【朝美好生活前進】
月津懷舊食堂:用餐環境
這裡的用餐環境算的上是寬敞,不論是三五好友一起用餐,或是點一整桌子的菜都是很可以的。
牆上貼滿了不少冷凍的手工食材,這些都是可以宅配到府的喔!
月津懷舊食堂:涼拌豬肝
不多說,立馬來介紹這天的第一道菜。這道豬肝是使用涼拌的作法,吃起來脆脆的,單吃或配飯都可以。
月津懷舊食堂:黃金泡菜
話說這有點點辣,鹹香鹹香的黃金泡菜單吃好吃,搭配米飯也好吃,若下回到鹽水,我想外帶幾份回家。
月津懷舊食堂:鹽水意麵
由於鹽水的意麵是使用鴨蛋取代了水份,是完全沒有加水的,之後再日曬乾燥,所以很天然。這道鹽水意麵搭配上肉燥、白肉和豆芽菜,以及些許的蔥花,經過攪拌,每一根麵條都充滿了肉汁的香味,真好吃。
月津懷舊食堂:手工花枝丸
本身就喜歡吃花枝丸的我,真的很喜歡裏頭包了貨真價實的花枝,而不是花枝漿,因為帶口感的花枝塊吃起來才有嚼勁,月津懷舊食堂的花枝用料真的還蠻大方的,是可以吃到花枝塊的,推薦給大家!
月津懷舊食堂:八寶丸湯
其實這個湯品名稱是Vicky自己取的,因為湯裡面的丸子很像八寶丸,搭配上這個季節好吃的白蘿蔔就是對味,這天一連喝了好幾碗湯。
月津懷舊食堂:懷舊肉捲與涼拌過貓
說道懷舊肉捲就真的很古早味了,就是利用豆腐皮包裹豬肉和蔥等食材,經過油炸後,就變成了好吃的肉捲。說起來簡單,做起來卻有其困難度,想要做的好吃要靠精湛的手藝。月津懷舊食堂的懷舊肉捲好吃,只不過味道稍微重了點,建議可以搭配著茶水一起品嘗。
一旁的是川燙過的過貓,搭配上美乃滋和柴魚片,這就是對味。雖不是第一次品嘗到這樣的菜色,不過N年前首次品嘗時,我超驚訝到底是誰發明出這樣美味的菜色來。
好啦!在這裡就把古早味+手路菜的月津懷舊食堂分享給大家。
店家/景點資訊
- 店家名稱:月津懷舊食堂
- 所在地址:臺灣台南市鹽水區中正路63號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-19:30
- 店家電話:06-652-4725
- 評價:★★★★★
交通資訊
延伸閱讀
- 台南中西區早午餐︱負債女孩:巷弄內早午餐的肉肉主義者拼盤豐盛又美味,附菜單
- 成大美食︱當月麵店:隱身於成功大學巷弄內的文青美味麵店,有點餐機很方便,有冷氣吹很涼爽,附菜單
- 台南飲料︱甜又鮮飲料 府前店:想喝什麼飲料跟飲料機討論就對了,還可以線上點飲料喔!附飲料單和售價
- 台南燒烤︱路邊烤肉:串燒種類多,用餐環境棒,建議先預約,附菜單
- 高雄牛排︱凱恩斯岩燒牛排 高雄巨蛋店:400度C火山岩石烤出美味,肉品表面金黃,內部鎖住肉汁,人間美味啊,附菜單
- 沖繩7天6夜自駕親子遊 輕鬆又愜意︱吃頂級和牛、便宜生魚片,和魚共享餐點,逛小希臘和超大購物中心(含訂房、駕照譯本、行程規劃、WiFi機租借教學)
- 沖繩美食︱Steakhouse 88美麗海店:離美麗海水族館5分鐘60年歷史的美式風格牛排屋,沙朗牛、紐約牛好吃耶!沖繩在地人也喜歡
- 飛買家︱WIFI機、SIM卡、eSIM出國網路推薦(內文有折扣碼),日韓、亞洲、歐美、澳洲,全球都能用