來到台南一定要喝牛肉湯，那該喝哪一家，青菜蘿蔔各有喜好，今天就來分享一家有冷氣，空間大，用餐環境舒適的文章牛肉湯 東寧旗艦店。
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文章牛肉湯共有兩間分店，一間位於安平，一家就是今天要和大家分享的文章牛肉湯 東寧旗艦店。這兩家生意都很好，用餐時段都要排隊就是了，不過有個小技巧可以不需要排到太長的隊伍，那就是營業前約莫10分鐘抵達店家就對了，這時候鐵門還沒開，乖乖在等鐵門開就是了。
由於客人比較多，有些人可能不會好好停車，店家都有告示牌，要大家好好停車，才不會影響他人權益。如果是開車的朋友，建議可以停到南紡附近的停車場，這裡停車格也蠻多的。
文章牛肉湯 東寧旗艦店：用餐環境
一營業來餐廳享用就是這樣，位子隨意選擇，不過也因為文章牛肉湯 東寧旗艦店占地寬廣，所以用餐空間看起來相當舒適，加上有冷氣加持，無疑是好好享用牛肉湯的好地方。
除了用餐區很舒服之外，這裡的料理區也是透明化，大家可以在透明櫥窗看到廚師在切牛肉。
這裡的配料甚多，喜歡蔥薑蒜的，隨意拿取便是。
老爺品嘗牛肉湯的時候習慣拿些許的薑絲在搭配上醬油膏，不知道大家是不是也有這樣的習慣？
點餐前還看到貼在櫃檯旁的資訊，像是有販售牛肉精等，聽起來就好營養。
文章牛肉湯 東寧旗艦店不僅提供內用的服務，也能供應外帶-我知道有些店家不願意，而且方式還蠻多樣化的，想外帶的朋友可以參考。
文章牛肉湯 東寧旗艦店：豐富菜單
這是文章牛肉湯 東寧旗艦店的菜單，比起其他牛肉湯的店家更是豐富，除了牛肉湯還加了些熱炒和小點，給不吃牛的朋友多一點選擇。
不一會兒餐點就來了，這就是提早用餐的好處。這天點了兩碗牛肉湯，還有蔥爆牛和捲餅等，這天午餐吃的相當豐盛。
文章牛肉湯 東寧旗艦店：招牌牛肉湯
牛肉湯呈現粉嫩的顏色，就是新鮮，雖然這裡的湯頭不是我最習慣的（利用大骨和多種中藥材熬煮而成），不過也不錯喝就是了。
文章牛肉湯 東寧旗艦店：豬肉燥
肉燥飯雖然不是心中的第一名，不過也挺好吃的，其實台南的肉燥飯只有好吃和好好吃兩種，不好吃應該很難生存。
文章牛肉湯 東寧旗艦店：蔥爆牛
喝牛肉湯通常會點一份蔥爆牛來搭配，這牛肉搭配上洋蔥絲和蔥絲就是美味，超下飯的。
文章牛肉湯 東寧旗艦店：炸甜不辣
炸甜不辣是首次試水溫，口感很不錯，很酥脆，不過心目中的第一名還是魚金。
文章牛肉湯 東寧旗艦店：牛肉捲餅
牛肉捲餅也好吃，外皮酥酥脆脆，內餡料多又多汁，推推。
吃飽飽結帳後，走出店家，發現這天用餐的客人不如以往的多，後來才想到，原來這天台南有多個大型活動，不然每次用餐時段經過文章牛肉湯 東寧旗艦店都是大排長龍的盛況，喜歡的客人真的很多，畢竟品質有保障。
店家/景點資訊
- 店家名稱：文章牛肉湯 東寧旗艦店
- 所在地址：臺灣台南市東區東寧路449號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-2:00
- 店家電話：06-209-0293
- 評價：★★★★★
交通資訊
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