明明就已經吃了兩碗飯、一碗湯和一杯果汁,當Vicky將東京巴黎甜點取出退冰,正想獨享時,孩子跑過來說他們也想吃,而且一次就吃兩片。
蛋哥說:這個蛋糕好香喔,妮妹則說:蛋糕中間軟軟的好像布丁,你們都把台詞講完了,媽媽詞窮了啦。
享有網購人氣甜點美譽的東京巴黎甜點果真名不虛傳,先不論其蛋糕口感,光是提袋就給人典雅高貴的視覺感受。
蛋糕外包裝走燙金高調風格,高級且貴氣。
東京巴黎甜點–巴黎燒燉布蕾蛋糕,極簡的長型蛋糕線條,搭配上燙金外盒和白色底盒,加上粉裸
色的緞帶,再再為這款能做為下午茶蛋糕和彌月蛋糕的甜點加了不少分,這只包裝外盒簡直可媲美時尚單品。
打開東京巴黎甜點–巴黎燒燉布蕾蛋糕,一股奶香和蛋香撲鼻而來。深入了解才知道,東京巴黎甜點所使用的的奶油是來自法國農莊的發酵奶油Elle&Vire,Elle&Vire奶油可以說是美食業界中高品質乳製品的代言詞。
從採集生乳、篩選,再經18小時的天然發酵與熟成,最後將小量的鮮奶油移至木桶中攪拌,才能成型為奶油。
其乳牛也必須全年生長在自然純靜的諾曼地草原,禁止使用穩定劑、色素或再製奶油等添加物。妳看看,這個奶油是極品阿。
東京巴黎甜點–巴黎燒燉布蕾所採用的雞蛋也是價格與價值皆不斐的古早蛋,蛋品在悠美音樂中長大,48小時產地直送,並與台灣土雞蛋,殺菌蛋精細比例新鮮製作,而且需耗時180分鐘才能燉煮成好吃軟綿的布蕾哩。
一刀劃下,那種綿密且扎實感便可立即感受,忍不住想嘗一口,這傳統牛奶蛋糕mix布蕾新滋味夾層的雙重口感,到底是什麼樣的滋味。
還沒品嘗前,先來看看這漂亮的淡黃色蛋糕體,夾層是一層薄薄的鮮奶油及微厚的燉布蕾,冰凍時吃起來有碎冰感,有如吃冰淇淋。
在常溫中擱置一會兒,中間的內餡軟化了,口感如布丁一樣軟綿和滑順。這燉布蕾為什麼會如此好吃,是因為使用最自然的原料,新鮮自然就是好吃美味的關鍵阿。
東京巴黎甜點外包裝既大方又漂亮,當成彌月蛋糕,相信親朋好友一定會覺得水噹噹,金高尚。
或是和閨密來個午茶派對,也相當的合適呢!東京巴黎甜點–巴黎燒燉布蕾蛋糕絕對是送禮自用
兩相宜的甜點。
耗時二年研發的東京巴黎甜點,因為嚴選優質食材,並將職人精神及愛灌注在甜點中,將簡單的產品做到不簡單,讓甜點充滿愛的生命力。
蛋香和奶香的完美結合,綿密的口感,蛋糕體和布蕾內餡都好美味喔,難怪(我們家的)大人小孩都喜歡。為了不讓哥哥搶食,妮妹竟然躲起來吃XD。
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新鮮現做,3天內冷藏食用完畢為佳
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