台南火鍋︱刷鍋火鍋 台南總店：南區巷弄內的優質火鍋，肉質和蔬菜品質好的沒話說，附菜單

感謝畫畫班同學帶我來吃刷鍋火鍋 台南總店，真的很美味，是我喜歡吃的火鍋類型。因為它用餐空間寬敞，肉質細緻，蔬菜盤也搭配得宜，用的都是棒棒的食材，吃起來真是舒心，所以要來分享給大家。

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刷鍋火鍋 台南總店位於台南南區的小巷弄，一樓的漫漫弄是老婆所經營，二樓的刷鍋火鍋 台南總店是先生所經營，兩家店都非常的有特色，食物也美味，老闆和闆娘都很熱情，所以兩家店都很成功。

這裡是櫃台和自助取餐區的全貌，整個空間的布置看起來很有視覺感，且不紊亂。

在自助區這邊，想要什麼佐料都可以自行取用和搭配。Vicky小小推薦一下這裡的柚子醬，醬汁很特別，清爽且清香，搭配肉肉嘟嘟好。

因為朋友以造訪過數次，所以她說古早味紅茶真的是台南甜。我喝了一口果真是台南甜，沒關係，一旁的無糖檸檬水可以均衡一下，保證好喝且解膩。

自助區不僅有醬料和飲品，還有冰淇淋可享用。

這就是刷鍋火鍋 台南總店的用餐空間，顏色搭配的很得宜，會讓人有食慾的那種。

雖然我們這天已提早抵達，不過其實尚未營業前，就已經有好幾組人馬在等待了。所以拍照有刻意的避開用餐的客人，所以僅能提供部分用餐區域的照片。在這邊也提醒大家，假日的刷鍋火鍋 台南總店明庭若市，建議先訂位。

刷鍋火鍋 台南總店菜單超級豐富，和漫漫弄一樣，可以選擇的品項超多的。

這天我們一行三個人，點選了三個L的鍋物，如果食量沒有太大的女生，其實這個量就足夠了。

不僅有肉肉，還有蔬菜盤，以及白飯或雞蛋。別忘記還有可以喝到飽的飲品和冰淇淋，這樣絕對會有飽足感。

刷鍋火鍋 台南總店：泰式酸辣鍋底

Vicky和其中一位同學點了清爽的昆布湯頭，另一位同學則是點了會開胃的泰式酸辣，這兩種鍋底我們都喜歡。

刷鍋火鍋 台南總店：彰化胡蘿蔔豬梅花肉

這梅花肉質細緻，且不用久煮就熟透，沾了醬吃好吃，不沾醬也美味。而且這天我還鑽了個便宜，因為朋友上次來用餐後，店家有送肉肉劵，其中一盤就給了我，謝謝同學^^。

刷鍋火鍋 台南總店：宜蘭鹿兒島黑豚雪花肉

我點的雪花肉看似白肉多，不過油花漂亮，吃起來也不油膩，是好吃的肉盤。

蔬菜盤上的巴蔘葉有人蔘葉的別稱，據說可顧胃，這和秋葵的特性雷同，不管怎麼說，這兩種蔬菜都美味，真心喜歡刷鍋火鍋 台南總店的用心，所以推薦。

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