電鍋料理︱鮭魚炊飯：無油煙、一鍋到底的風味飯，簡單營養又健康

電鍋料理Vicky媽媽的遊樂園

鮭魚炊飯是一道無油煙且一鍋到底的風味飯，對於忙碌的職業婦女來說，實在是很方便，簡簡單單就可以來準備營養豐富的一餐，現在就一起來學鮭魚炊飯。

鮭魚炊飯：所需食材

2杯米

2杯水

些許胡椒鹽

2湯匙醬油，建議用薄鹽醬油

1顆洋蔥切絲備用

1盒無刺菲力鮭魚

1包或1盒鴻喜菇或是自己喜歡的菇類，儘量以大片為主。

電鍋料理︱鮭魚炊飯：無油煙、一鍋到底的風味飯，簡單營養又健康

鮭魚炊飯：烹調步驟

這道炊飯很簡單，一鍋到底。Vicky放入食材的順序是依照平日裡洗滌的方式依序放入的，像是菇類先放，後放魚肉。

1. 將2米杯的白米洗淨後放入飯鍋

2. 接著放入切好的菇類

3. 再放入洋蔥絲

4. 之後放入切好的鮭魚片，建議大小要一致。

5. 加入2湯匙醬油，接著加入飲用水，即可開始烹調。

6. 煮好用加入些胡椒鹽調味，就是既美味又營養的鮭魚炊飯了。

電鍋料理︱鮭魚炊飯：無油煙、一鍋到底的風味飯，簡單營養又健康

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