前陣子在朋友圈瘋傳的屏東里港餐廳—水明漾活蝦景觀餐廳，說有多美就有多美。話說，小橋、流水、人家，就成了一幅美麗的畫（台南藝術大學就有這般景色） 。水明漾活蝦景觀餐廳沒有小橋，但有高挺落羽松，也有出淤泥而不染的蓮花池，一旁還有造景涼亭，讓人如置身於峇里島。
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峇里島就是給人悠閒放鬆的氛圍，水明漾活蝦景觀餐廳設在熱情如火的南國真的是超符合休閒放空的氣息阿！
這次南下到墾丁的路程中，一行人特地約在水明漾活蝦景觀餐廳，餐廳一旁即是諾大的停車場，非常的便利。
才一下車，就感覺到南國太陽的熱情，還好這水幕造景輕輕瀉下，這令人迷惘的水分子，頓時讓暑意全消。再看看排列整齊的落羽松，看了心情大好，還有那一排的戶外涼亭，有誰會懷疑這裡不是峇里島！
看到非假日時間滿滿的客人，便可推估一二，水明漾活蝦景觀餐廳是多麼的熱門。計畫前往的讀者，Vicky在此真心的建議，等待餐點時間可能會非常漫長，強烈建議計畫用餐前先訂個位也多點耐心唄！
等待用餐期間，Vicky拿出桌遊讓孩子玩，我則是假裝自己是網美，坐在軟軟的草皮上欣賞著池面上的波光粼粼，看著遊來游去的魚兒，以及在涼亭中擺出各種迷人姿勢的網美們。
可以想像，秋冬之際造訪水明漾活蝦景觀餐廳可能又是另一番景色（像極明信片的落羽松），不過，秋冬造訪可能也會比較「涼爽」，因為兩旁都沒有建築物可遮蔽，想必和這南洋風的水瀨閣一樣！
不過我們是一群帶上孩子的爸爸媽媽，戶外的確比較炎熱點，加上有安全性的考量，所以還是安安穩穩的坐在室內會比較妥切，即便坐在室內，從玻璃屋內也可欣賞到戶外場景，視覺享受也很不賴。相信秋冬造訪時又是另一番景觀，可以想像它會非常的美。
雖說賞景是重點，但是到餐廳也要好好用餐。水明漾活蝦景觀餐廳他們家著名的是蝦料理，每一份蝦子餐點大概都有十來隻，只是以不同方式料理，呈現的口味也各有巧妙。
由於造訪這天天氣非常的炎熱，我們除了點一份椒鹽蝦外，其餘都是點孩子喜歡的蛋料理和肉料理，孩子們吃得津津有味（因為秒殺，所以也就沒拍到照片惹）。
蔥花蛋、金沙豆腐、松阪豬肉、蜜汁松阪豬肉都是孩子喜歡的菜色，推薦給帶上孩子的爸爸媽媽們。水明漾活蝦景觀餐廳完整菜單在這邊
下次造訪大概是秋冬了，等拍了美美的落羽松再來和大家分享，屆時天氣也較不襖熱，便是大快朵頤蝦料理的時候啦！在這邊就把可以拍美美照片的水明漾活蝦景觀餐廳分享給大家嚕！
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水明漾活蝦景觀餐廳
電話：0917-159-088
地址：屏東縣里港鄉里嶺路277號
營業時間：
11:00-14:00， 16:00-21:00（一、三、四、五）（周二公休）
11:00-21:00（六、日）
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