杉上鍋燒意麵我們偶遇了。這天在西門路上不知道要吃什麼,沒想到就很幸運地看到了杉上鍋燒意麵。傻傻的我們根本不知道這是台南鍋燒名店,不過很幸運的有座位可以坐,很開心的用完餐,並帶著快樂的心情回到工作崗位。
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杉上鍋燒意麵:用餐空間
電動門一打開,看了嚇一跳,非假日的這天竟然是滿座的。
杉上鍋燒意麵:美味菜單
不過也還好等了一會兒就有座位了,這都要謝謝麻力的店員。杉上鍋燒意麵顧名思義就是一家賣鍋燒意麵的店,內容很豐富的鍋燒麵,口味選擇也很多樣,口味也很是特別,也有些美味且適合搭配鍋燒意麵的小菜等。
杉上鍋燒意麵:馬鈴薯涮肉 60元
看到菜單上有馬鈴薯涮肉,我們一定要來上1-2份的,只因為它好吃。果然沒讓我們失望,味道很入味,馬鈴薯很軟爛,極為順口。
杉上鍋燒意麵:杉上原味鍋燒 95元
杉上鍋燒意麵的鍋燒意麵之所以特別是因為…他們的湯頭是使用大量蔬菜熬製的,且是用在地白蝦和蛤蠣來增加湯頭的鮮甜。所以店家建議我們先喝湯,之後再打開半熟蛋,這樣會更美味。
杉上鍋燒意麵:復刻豆漿鍋燒 125元
復刻豆漿可以說是杉上鍋燒意麵的招牌也是特色鍋燒之一,豆漿搭配油條很有創意。朋友說湯頭很是不錯,不過有辣度,不敢吃辣的朋友要斟酌。
杉上鍋燒意麵:剝皮辣椒鍋燒 145元
剝皮辣椒真的還蠻特別的,上頭淺咖啡色牛蒡絲和紅粉色櫻花蝦繽紛的點綴讓整碗麵更加分,這兩樣食材還能增加甜味的層次。鍋燒內也含有白蝦(不吃蝦子的朋友可換成小干貝或豬肉,這也算是小小的客製化)、小卷、蛤蠣、雞蛋、豬肉、雞肉、青菜和蔥花等,每一樣食材都用點心,集結起來就是大用心,也難怪獲得這麼多人的心/青睞。
店家/景點資訊
- 店家名稱:杉上鍋燒
- 所在地址:臺灣台南市中西區西門路二段412-1號
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話: 06-221-1926
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
11:00-13:30,17:00-20:30
交通資訊
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