馬祖美食︱馬祖必吃︱津沙小館:位在津沙部落的好味道,香而不辣的麻辣水煮魚必點,肥美淡菜吃起來

之前分享了位於馬祖南竿天后宮附近,也就是馬港觀光商圈的大眾飲食店和香林小吃後,現在再來分享一間,也是在地料理給大家,津沙小館是也。津沙小館位在津沙聚落,距離馬港觀光商圈有點距離,不過,這個聚落真得很值得一探究竟,大家可以點這邊看看這聚落有多美。

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馬祖必吃:大眾飲食店、香林小館,老酒麵線、紅糟炒飯、地瓜餃、淡菜

津沙小館:位在津沙部落的好味道,香而不辣的麻辣水煮魚必點,肥美淡菜吃起來

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馬祖美食馬祖必吃:津沙小館

說真的,大家看了Vicky一系列的馬祖文章後應該知道,我們因為參加台灣好行的關係,遇見了聊得來的朋友,因此約在津沙聚落津沙小館用餐。

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馬祖美食︱馬祖必吃:津沙小館-淡菜和海瓜子

話不多說,我們就直接上菜,不諱言,馬祖這裡的淡菜真好吃,每一顆都很肥美,當它碰上海瓜子,真的是幸福的味道。

馬祖美食︱馬祖必吃:津沙小館-生蠔

生蠔ㄟ,之前Vicky不太敢吃生蠔,不過來到馬祖,真的是夠了,一口一顆,這就是海洋的味道,吃了彷彿聽到海浪聲這樣XD,真的很鮮美。

馬祖美食︱馬祖必吃:津沙小館-炒麵

對齁,還沒介紹北竿的魚之鄉魚麵,它是用魚製成的麵條,很有咬勁,吃過會懷念的那種。而津沙小館的炒麵也是會讓人想念的那種,吃起來清爽沒有負擔。

馬祖美食︱馬祖必吃:津沙小館-麻辣水煮魚

我們幾個人一直在考慮是不是該點這道菜,因為它真的很大鍋,可是它又是招牌菜,最後考量是,就點吧!當招牌麻辣水煮魚上桌時,香氣四溢,不敢吃辣,所以帶著忐忑的心品嘗的我,口感只有小辣,嘴巴裡卻蔓延著花椒的香氣,雖然還是不敢喝湯,不過魚好好吃,我也終於突破心防了。這次來馬祖,勇敢嘗試了好多,也品嘗到不少好料理,既來之,則安之應該也是這個道理吧!

馬祖美食︱馬祖必吃:津沙小館-炸紅糟肉

ㄟㄟㄟ,這個炸紅糟肉炸得很好吃,不過,因為它的白肉較多,我就pass這道菜啦!

無法一次把馬祖的美食通通吃過一輪,下次造訪一定還要再大朵朵頤,馬祖的好味道真的是鮮味到極致啊!津沙小館的分享就寫到這邊,歡迎繼續收看Vicky的馬祖遊記和食記的續集喔!

津沙小館資訊

津沙小館臉書

■電話:0911- 761-505

■地址:連江縣南竿鄉61號

■營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00(周一公休)

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