首次品嘗到心之和乳酪並非在屏東潮州，而是在家裡XD，是朋友特地從高雄夢時代帶來給我們吃的。當時便覺得心之和乳酪做工非常細緻，扎實且好吃，猶記得當時是品嘗原味，據說這也是經典款啦！這次到屏東潮州玩，那一定得來總店看看的。
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我們導航心之和乳酪，開在鄉鎮小道上，突然有一大堆車子進進出出的，而且還有一座大型停車場，可以停20-30部車沒問題的那種，原來這是心之和乳酪的停車場，原來在停車場對面低調的店面就是心之和乳酪。那時候心想，店內應該座無虛席，已經有外帶的打算了。
一走進店內就看到好多口味的乳酪蛋糕在招手，這一目了然的看牌，不用多花腦筋想，就知道店內有什麼產品。
可愛逗趣的雕像在心之和乳酪內都唾手可得，這些擺飾彷彿是在告訴大家，吃乳酪蛋糕就會有好心情喔！
看了一下心之和乳酪的營業時間，早上就開始營業了，也就是說早上就可以享用得到美味濃郁的乳酪蛋糕XD，不過Vicky心想，非假日來應該比較不用排隊，因為假日真的大排長龍，要不是嘴饞，真的會沒有耐心。
因為排隊人潮真的很多，所以先來去這裡漂亮的洗手間上個廁所，然後再到園子內逛逛。
心之和乳酪：優美內用區
果然不出我所料，造景優美的庭園滿滿的人潮，在這漂亮的地方享用下午茶應當相當愉悅，也就是這樣吸引了大批的遊客，然後然後就沒位子可坐啦！
既然如此，當下決定就選擇外帶。回到點餐區，這時候人潮比剛才少很多，看來心之和乳酪員工應該是很熟能生巧，「消化」客人的速度挺快的。
在排隊的當下，一直思考要買哪幾種口味，因為我們計畫還要去其他地方，雖然心之和乳酪可以提供保冷袋，不過我們覺得還是趁新鮮吃好了。
在點餐的時候順便拍一下飲料的品項，下次早點來，說不定可以「奪得先機」XD。
最後當天外帶是選擇提拉米蘇和檸檬兩種口味，話說，真奇怪，只有提拉米蘇口味在菜單上，那另一款檸檬是隱藏版啊！
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心之和乳酪：提拉米蘇乳酪蛋糕
提拉米蘇本尊來了，層次分明的它，長得就很可口，上頭的可可粉搭配上乳酪蛋糕本體，不甜不膩，整塊蛋糕體搭配得宜，吃起來不僅有層次感，竟也相當「融合」。
心之和乳酪：酸溜溜檸檬乳酪蛋糕
檸檬乳酪蛋糕一樣非常的精緻，上頭還擺放了片薄透的檸檬果乾，一旁還有顆點綴的藍莓，最上面那層酸甜酸甜的檸檬乳酪和最下方薄薄的塔皮似乎相呼應著，酸甜酸甜真是好滋味。我們是在車上用小叉子品嘗，這樣吃也不會分崩離析，果然扎實。
心之和乳酪：心之和乳酪故事
心之和乳酪屏東潮州總店資訊
￭電話：08-789-7322
￭地址：屏東縣潮州鎮彭城路108號
￭營業時間：10:00-18:00，下午茶供應時間13:00-17:00，每週一公休
￭停車：附設免費停車場
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