想要聚餐，想要請長輩用餐，台糖長榮酒店長園中餐廳挺合適的。因為這裡好停車，只要搭電梯上樓就是餐廳了，而且這裡的口味不僅有清淡的，也有鹹香的粵菜，很適合一家大小來聚會。這天到此聚餐的我們便看到不少三代同堂的家庭一起來用餐，看客人臉上的表情就知道，他們吃得很開心。台糖長榮酒店長園中餐廳有是和三五人的小圓桌，也有像我們這天在包廂內用餐的大圓桌，只要確定人數，飯店都可以協助安排，這點倒是不用太擔心。台糖長榮酒店長園中餐廳提供的菜色相當的多，有道地港式點心、特色中華料理，還有最近的新菜色-粵式料理，可以大大滿足不同客人的喜好，現在就帶大家來看看有那些新菜色。
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台糖長榮酒店長園中餐廳：新菜單
台糖長榮酒店長園中餐廳：用點心
用餐這點我們先品嘗了些小點，接著便是向最新的菜色-粵式料理進攻啦！不論是生猛海鮮或是營養蔬菜，台糖長榮酒店長園中餐廳不僅用創意做了烹調，擺盤也相當細緻，是一間值得推薦給大家的好餐廳。
這道韭菜花枝煎餅看起來就是好吃樣，雖然Vicky不太敢吃韭菜，不過因為孩子們都品嘗了，所以我也長了一小口，味道真的好好喔！
外頭軟嫩腸粉，沒想到第二層竟然是包覆了酥脆的黃金餅皮，一軟一脆的搭配下，豐富了口感上的層次，台糖長榮酒店長園中餐廳的腸粉真的很不賴。
台糖長榮酒店長園中餐廳：片鴨與鴨鬆二吃
還有這三公斤重的片鴨，可以搭配各式各樣的生菜和醬料，也是台糖長榮酒店長園中餐廳這裡的一絕。影片看著看著，流口水了。
剛才那道菜是以片鴨的方式呈現，至於其他的鴨肉就以鴨鬆的方式做處理。香氣濃郁的鴨肉搭配上脆度相當足夠的荸薺，再以餅皮或是生菜包覆，就是一道像極了中秋烤肉的美味佳餚了。
台糖長榮酒店長園中餐廳：紫蘇火鴨
紫蘇火鴨就是這天要分享給大家的新菜色！，淡雅香氣紫蘇葉搭配上鹹香辣醬汁的鴨肉，有一種說不出的合拍感，口感甚好，妮妮妹超喜歡這道菜的。
台糖長榮酒店長園中餐廳：肥濃叉燒
肥濃叉燒乃使用廣式燒肉的手法把豬肉的美味給完整的呈現出來，搭配的醬汁是文青哥很喜歡的胡麻醬，滋味甚好，不得不說這道菜也很好下飯。
台糖長榮酒店長園中餐廳：椒麻青醬海鮮
椒麻青醬海鮮這道菜看起來顏色相當漂亮，不過既然是椒麻那就是會有一點點辣的，妮妮妹喜歡吃辣可以接受，反而是媽媽我覺得有點小辣，所以喜歡吃辣的朋友，建議可以把這道很漂亮，同時可以吃到蔬菜和海鮮的菜品給點起來。
台糖長榮酒店長園中餐廳：韭香嫩雞
韭香嫩雞這一道菜同時受到文青哥和妮妮妹的青睞，他們說口感有點像油雞，然而口味卻比油雞豐富又好吃，真的，這道菜的雞肉可謂滑嫩細緻有彈性，相當好吃。
台糖長榮酒店長園中餐廳：椒燒皮蛋
平日裡吃到皮蛋的機會不多，大多是在吃廣東粥的時候會吃到細碎且軟軟的皮蛋口感，沒想到，炸的酥酥脆脆的皮蛋再與青黃椒搭配，口感竟是如此的特別，是很好入口的一道小點喔！
台糖長榮酒店長園中餐廳：銀魚瓜仁
大家看得出來這道菜是用哪些食材烹調而成的嗎！有蔥、有辣椒、有蒜頭，想必大家都看得出來，一顆顆似薄片的葵花子想必大家也知道，可是其中也有小小銀魚，品嘗時會有嘎資嘎資的口感，配飯或當下酒菜都好（酒後不開車），這道菜真的做的相當細緻，不僅鹹香，顏色也好看。
台糖長榮酒店長園中餐廳：蟹肉鮮奶
這加利用鮮奶、雞蛋和蟹肉，再搭配上金華火腿的菜品，很好下飯耶！從來都不知道菜品可以這麼搭配，口感很特殊，吃起來很微妙。
台糖長榮酒店長園中餐廳：粵式脆米蝦皇
粵式脆米蝦皇這道菜可不得了，想呈現這道菜得須由服務人員做桌邊服務。當這一大口容器放滿大草蝦被呈上桌時，同時呈上的是另一碗滿滿的茉莉香米花，撒入鍋中的當下有逼逼播播的聲音，聲響很是清脆，品嘗草蝦的時候，還有雞蓉和扇貝的香氣，口味相當獨特，難怪不少客人都喜歡這一道。
台糖長榮酒店長園中餐廳：百花肚蕈菇
羊肚菌裡包裹了鮮蝦，這一口就是海陸通吃，加上一旁還有一朵朵類似雲兒的蛋白做點綴，這道菜看起來很是舒心呢！
台糖長榮酒店長園中餐廳：黃椒醬鮮魚搭黃金雲吞
帶點微辣口感的魚肉很是美味，這道菜和米飯也是好朋友，一旁的雲吞是酥脆的口感，這也是一道海陸通吃的菜色。
台糖長榮酒店長園中餐廳：脆皮雪花牛
一點都看不出來這是脆皮雪花牛，因為它被包裹著啊！外頭酥酥的脆皮，裡頭的雪花卻是軟嫩無比，老爺好喜歡這道菜，而孩子們則是對一旁各式各樣的果乾很感興趣呢！一道菜可以吃到好幾種口感，且這些口感毫無違和感，真的好佩服廚師的創意。
台糖長榮酒店長園中餐廳：蝦皇斑腩炒粉
每一口粉絲都有入味，因為這些粉絲都吸附了滿滿的醬汁，味道剛剛好，不會有過鹹的情況，這是Vicky對這道菜的盛讚，蝦皇斑腩炒粉點起來。
台糖長榮酒店長園中餐廳：粑豌豆燴時蔬
當時看到燴時蔬這道菜時就知道它是一道蔬菜料理，這是無庸置疑的，只是粑豌豆是什麼啊！服務人員解釋說，這是重慶菜的一款食材，多用於炒菜或是煮湯用，本以為平平無奇，沒想到蔬菜因為加入雞高湯還有蒜蓉，可以說是香噴噴的一道蔬菜啊！
台糖長榮酒店長園中餐廳：傲骨一字排
傲骨一字排顧名思義就是利用排骨製作而成的菜品，不過這排骨超大塊，而且在咀嚼時還透出一股蒜香的氣息，嘴裡也有孜然的味道，這道菜也很像中秋節料理耶！
台糖長榮酒店長園中餐廳：金湯花椒雞
金湯花椒雞這道菜Vicky挺愛的，它用金華火腿和干貝去燉煮蔬菜，再搭配上花椒與土雞肉，是相當濃郁的一道湯品，可是卻不會喝膩，我想應該是用了相當多蔬菜去燉煮的關係。
台糖長榮酒店長園中餐廳：松露豆花雞
松露豆花雞看起來很像豆花，吃起來真的有雞肉的香氣在裡面，原來這道是廚師用力做出來的餐點，因為要把雞肉製作成像豆花這麼的綿密的口感真的很不容易，不只雞豆花口感細緻。就連湯也濃郁，可是喝起來卻很清爽，喝雞湯，也吃雞，卻不見雞肉，真的好佩服廚師的巧思。
台糖長榮酒店長園中餐廳：紅蟳米糕
最後再來一道紅蟳米糕，這道有是招牌菜，雖然我們都已有飽足感，可是當孩子們看到這一道菜的時候還是眼睛發亮，米糕真的是很多孩子的愛啊！也的確，台糖長榮酒店長園中餐廳的紅蟳米糕真的好好吃，難怪它的地位可屹立不搖。
台糖長榮酒店長園中餐廳：木桶豆花
餐後一定要來一份這裡的木桶豆花，可加糖水，也可以加薑汁，就看個人的喜好。對Vicky而言，這一道可以說是10幾年前的回憶，當初在這裡訂婚和結婚，還有在這裡聚餐等等，這木桶豆花是一道很深刻的甜點記憶。
至今仍喜歡到台糖長榮酒店長園中餐廳用餐，那都是因為這裡的菜品很討人喜歡，價格也實惠，服務人員也親切，再這裡就把這一處很好聚會，也很適合家庭用餐的溫馨餐廳分享給大家。
店家/景點資訊
- 店家名稱：台糖長榮酒店長園中餐廳
- 所在地址：臺灣臺南市東區中華東路三段336巷1號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：06-337-3863
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:30-14:00，17:30-21:00
交通資訊
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