台東美食又多一發，那就是墾墨咖啡。乍聽名字好像位於墾丁喔！不是喔！墾墨咖啡是位在後山台東啦！說實話，它不是計畫中的餐廳，因為每回和孩子出門他們總想吃他們想吃的，所以媽媽我沒有特別安排什麼美食。
但是這次到台東玩，竟然無意中經過墾墨咖啡兩次，於是下定決心一定要進去看看，不造訪墾墨咖啡實在太對不起自己啦！於是趕緊說服小孩，離開台東前特地進到墾墨咖啡一探究竟！
還要再說一次，如果不是在等紅綠燈的時候看到墾墨咖啡的扛棒，真的不會以為它是間咖啡廳。因為墾墨咖啡的外觀就真的就很像一間倉庫，加上招牌不是很起眼，就只有設置在圍牆上小小小的白色招牌而已啊。
當車子駛近墾墨咖啡時才發現，貼心地墾墨咖啡設有停車場耶！
推開厚重的們，映入眼簾的是來自世界各地的獨特紀念品，想必經營者是位旅行愛好者吧？！
再往裡面走，整間咖啡館是由清水模和木質色系搭配而成的，極為文青風。加上輕灑的陽光，有點像是台南微光呼吸的感覺呢！
整個室內有1/2的地方是挑高一二樓的空間，看起來不壅擠，而且有將視野延伸的感覺。清水模、原木、陽光、輕柔音樂，這些元素搭配起來非常的宜人XD。
再來看看，進入門口後右手邊的長桌，長桌前還有一台電視，很方便團體開會或者是分享會的進行，這裡很好拿筆電來工作的感覺XD。
長長的吧檯上方佈置滿各式各樣的小物，如果仔仔細細的看，會發現店家的獨特巧思。而櫃台後方則是令人眼花撩亂的工具，要烹調出好料理，做出美味的甜點，工具當然不可少啊！
再來看看這整面排列整列的書牆，就是我的菜，也是孩子的菜。孩子選了書後便坐上沙發閱讀啦！此時媽媽正好可以到戶外和上2F拍照。
墾墨咖啡的戶外也是給人一種很優閒放鬆的感覺，可是現在是夏天，我們還是乖乖待在室內好了。
拾階而上，2F又是另外一片天地，有2人到多人桌，不管坐哪個位子，看咖啡館的角度都不同。如果想要幽靜點，還有區類似小包廂的空間哩！
拍完照，坐上沙發，優雅的音樂、迷人的飲料、微醺的燈光，帶點柔和的陽光（其實我個人更偏好明亮一點的採光^^），很是舒服。
孩子肚子飽飽的，但是看到櫥窗內的蛋糕，還是禁不住想吃。墾墨咖啡標榜甜點都是店家自製手工限量，而且是不添加任何的香精與色素等。
墾墨咖啡乃希望來店裡消費的客人能吃到沒有負擔的食品，這是墾墨咖啡的堅持，既然如此，那麼我們就非得品嘗不可啦！
墾墨咖啡的芒果千層真的很綿密，加上正值芒果季，搭配上當季的芒果，真是好食。但是一片芒果千層售價220元，和台南的LV深藍蛋糕有得比，售價真的蠻不可愛的。
話說回來，做過千層蛋糕的人都知道，這是一道極為費時的甜點，用料如果再用的比較好的話，成本真的不低。
外頭天氣炎熱，進到墾墨咖啡就想喝杯飲品，飲品是必點的啊！紅茶很溫潤，喝起來就很順口，不會有強烈的香氣，在這種熱熱的天氣裡啜飲一杯很是沁涼。
墾墨咖啡不僅裝潢別致，餐點也不馬虎，是個很好放鬆的地點，到台東玩，有機會不妨排個時間給墾墨咖啡館喔！
墾墨咖啡
地址：089-227-998
電話：台東市更生路1208號
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