端午節即將到來，這天不僅僅只是紀念屈原，更是味蕾的狂歡日。每一年都煩惱著要吃哪一家的粽子，天助我也，在好市多採買食材的這天，讓Vicky一眼瞥見熟悉的黑橋牌，沒想到這次竟然是粽子！於是就把兩盒黑橋牌臺南粽給帶回家了。本來想說就讓它們安安靜靜地待在冷凍櫃就好，沒想到竟被很喜歡黑橋牌的文青哥發現。看來，沒得藏了，得搶先品嘗了，現在就邀請大家先來「視」吃。
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發現．黑橋牌臺南粽
天氣開始熱了起來，就知道端午節即將到來。今年Vicky為全家準備的是在好市多發現的黑橋牌臺南粽。本來是想在端午節前夕好好地大快朵頤，沒想到竟被眼尖的文青哥發現。從四月開始吃到六月兩盒肯定是不夠的，看來，又得再去搬個幾盒了。
台南人的驕傲．黑橋牌臺南粽
說到黑橋牌，大家第一時間想到的可能是香腸，沒錯，那香腸確實很狂。但您知道嗎？他們家的肉粽也是神級料理。喜氣紅包裝，一看就有節慶感。真空冷凍包裝，能鎖住新鮮與美味，不論送禮或自用都好！
救世主．黑橋牌臺南粽
雖然說，是文青哥在翻箱倒櫃時無意發現了黑橋牌臺南粽。不過，黑橋牌臺南粽真的是媽媽我的心頭好，所以Vicky家從四月份就開啟了吃粽子之旅。
想吃的時候，只要微波或電鍋蒸，就能吃到一顆顆熱騰騰、香氣逼人的肉粽。簡單又不失風味，根本就是懶人救星（說我自己呢！）＋嘴刁族的救命丸。尤其是不知道準備什麼早餐給孩子吃的時候，還有下班不想煮飯的時候，甚至於，朋友來家裡做客，都是黑橋牌臺南粽「挺身而出」的最佳時刻。
還有啊！加熱粽子不需要明火，只要大一點的孩子都可以自行處理。這天文青哥很熟捻的把水倒入電鍋內，並且姿勢100百分的把肉粽們排好好，接下來就是等待香噴噴粽子出鍋的時刻啦！
真材實料．黑橋牌臺南粽
話說這包粽子也得講究，黑橋牌臺南粽採用的是：一繩二葉的精湛工藝。從粽葉的篩選、清洗，到手工包裹都相當講究，為的就是確保每片粽葉都能完整包覆內餡，使糯米在蒸煮過程中都得以充分地吸收到粽葉的清香，提升整體風味層次。難怪，一打開粽子，鼻腔瞬間就受到爆擊，粽葉香、糯米香、香菇香、肉香，層層交織，一呼一吸都是端午的儀式感。
除了精挑細選粽葉外，這顆粽子可是嚴選了台灣肉質鮮嫩多汁的豬肉，為了讓口感更升級，更是選用了100%台灣長糯米。這麼好的食材再利用台南獨特的「炒米工法」，讓每一顆糯米充分吸收濃郁醬汁，使每一口都格外入味，品嚐時自然散發出迷人的古早味香氣。
黑橋牌臺南粽包裹的不只是澎湃的好料，更是滿滿的人情味。金黃飽滿、香濃綿密的屏東紅仁鹹蛋黃，粒粒飽滿、香氣四溢的北港大花生，再加上特選去膜、細緻甘甜的栗子與飽滿鮮嫩的香菇，每一樣食材都細心挑選、用心搭配，層層交織出豐富又溫暖的口感。每一口，都是阿嬤時代手作的滋味，讓人一吃就想起那段熟悉而溫暖的時光。
當我問文青哥：「粽子好吃嗎？」他只是淡淡地「嗯嗯」了一聲，然後低頭，繼續默默拆著下一顆。有些美味，是不需要多說的。
哪裡買得到？黑橋牌臺南粽
本以為只有在好市多才買得到，上網查了才知道，在黑橋牌實體店面（從北到南），還有網路商城通通有，宅配超方便。如果您也想重溫那份熟悉且充滿人情味的台南粽，不妨試試黑橋牌臺南粽！吃一口，有台南，也有愛。這一顆粽子，讓人吃進心坎裡的是：記憶裡的那份古早好滋味。
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