【食記】台南安南~瓏豐水產‧想要吃新鮮/吃澎湃就要選瓏豐‧現撈的美味盡在瓏豐

什麼!!直接到現撈魚貨區挑選!!是這樣沒錯，想要吃什麼直接點名，烹調好的餐點直接上餐桌，這不是新鮮什麼叫新鮮，味道還能不鮮美嗎?現撈、現煮、現吃，鮮美味。這是「瓏豐」的招牌。

 

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電話：06-2842206&06-2842250

地址：台南市安南區大眾路481號

營業時間:11:00~14:00&16:30~21:00(周一公休)

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位於四草的「瓏豐水產」有著諾大的停車場，還有魚塭和現撈魚貨區哩!!

現撈魚貨區裡的海鮮應有盡有，而且每一隻好像都在較勁，似乎在比大小。

帝王蟹、松葉蟹等蟹家族，真的是大的好好好…驚人(嘴巴都快掉下來了這樣)；龍蝦也是，頂級花龍、白鬚龍蝦等，可以現場點名烹煮或是拍賣直接取回。

嘿嘿大家想知道為什麼會有如此多新鮮的魚貨嗎?那是因為瓏豐本身有四艘漁船，

現撈最青阿!!

在現撈魚貨區欣賞完蝦兵蟹將後，現在讓我們來看看瓏豐的用餐環境和大啖海鮮餐吧。

餐廳規模原本只有這樣，因為口碑好，也為了因應門庭若市的客人所以再次擴建。

這是擴建後的用餐區，好速系，團體聚餐或是包場絕對沒問題。

還有戶外用餐區(感覺晚上會很有氣氛)

欣賞完用餐環境，趕緊來讓味蕾滿足一下吧。

別以為剛剛介紹的食材都是豪華等級的菜色，「瓏豐水產」也有平價的美味料理，像這天我們點得菜色都還蠻平價的，一餐吃下來，不但滿足了味蕾，荷包也不至消瘦太多XD。

櫻花蝦炒飯 $120

你侃侃，就說這是平價料理吧~櫻花蝦炒飯這盤才120元。

娃娃菜 $150

Vicky個人好喜歡這道菜，感覺這道菜是用魚湯下去拌炒的XD。

薑絲鮮魚湯 $300

乃用鮭魚和鮪魚等新鮮食材烹煮的，超好喝的啦~

湯頭的秘密在這裡~狗母魚+豬大骨+洋蔥+高麗菜等食材慢火熬煮六小時

嚴選綜合握壽司 $360

壽司師傅調理的味道極佳，不需要任何的沾醬就很好吃，炙燒的手法很專業，拿捏得恰到好處。

水煮草蝦 $160

紅紅的蝦子排成一個圈，像不像在跳圓舞曲?新鮮譜出這一道美味佳餚。

花枝沙拉 $200

脆度相當夠，吃得出鮮美，不用沾醬也好脆好好吃。

九孔鮑(以重量計價)

是活得上桌喔，著實不需要調味，因為新鮮的九孔鮑本身就是一種美味。

真正的海鮮、海產料理是什麼??就是要吃出海洋的味道。不需要過多的調味、更不需要有添加物，這才是正港美味，和大家分享「瓏豐水產」。

「瓏豐水產」在母親節前後的檔期有做特價的活動，也有抽獎等好康大放送的活動，歡迎大家到臉書看看詳盡菜單和抽獎，祝您幸運中大獎。 

 

對嚕~用餐後還可到台江學園(IG打卡熱點高腳屋)或是素有台灣亞馬遜之稱的紅樹林走走喔^^~對對對，還可以賞壁畫和聽濤。

*本篇為試吃體驗文*

 

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