什麼!!直接到現撈魚貨區挑選!!是這樣沒錯,想要吃什麼直接點名,烹調好的餐點直接上餐桌,這不是新鮮什麼叫新鮮,味道還能不鮮美嗎?現撈、現煮、現吃,鮮美味。這是「瓏豐」的招牌。
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電話:06-2842206&06-2842250
地址:台南市安南區大眾路481號
營業時間:11:00~14:00&16:30~21:00(周一公休)
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位於四草的「瓏豐水產」有著諾大的停車場,還有魚塭和現撈魚貨區哩!!
現撈魚貨區裡的海鮮應有盡有,而且每一隻好像都在較勁,似乎在比大小。
帝王蟹、松葉蟹等蟹家族,真的是大的好好好…驚人(嘴巴都快掉下來了這樣);龍蝦也是,頂級花龍、白鬚龍蝦等,可以現場點名烹煮或是拍賣直接取回。
嘿嘿大家想知道為什麼會有如此多新鮮的魚貨嗎?那是因為瓏豐本身有四艘漁船,
現撈最青阿!!
在現撈魚貨區欣賞完蝦兵蟹將後,現在讓我們來看看瓏豐的用餐環境和大啖海鮮餐吧。
餐廳規模原本只有這樣,因為口碑好,也為了因應門庭若市的客人所以再次擴建。
這是擴建後的用餐區,好速系,團體聚餐或是包場絕對沒問題。
還有戶外用餐區(感覺晚上會很有氣氛)
欣賞完用餐環境,趕緊來讓味蕾滿足一下吧。
別以為剛剛介紹的食材都是豪華等級的菜色,「瓏豐水產」也有平價的美味料理,像這天我們點得菜色都還蠻平價的,一餐吃下來,不但滿足了味蕾,荷包也不至消瘦太多XD。
櫻花蝦炒飯 $120
你侃侃,就說這是平價料理吧~櫻花蝦炒飯這盤才120元。
娃娃菜 $150
Vicky個人好喜歡這道菜,感覺這道菜是用魚湯下去拌炒的XD。
薑絲鮮魚湯 $300
乃用鮭魚和鮪魚等新鮮食材烹煮的,超好喝的啦~
湯頭的秘密在這裡~狗母魚+豬大骨+洋蔥+高麗菜等食材慢火熬煮六小時
嚴選綜合握壽司 $360
壽司師傅調理的味道極佳,不需要任何的沾醬就很好吃,炙燒的手法很專業,拿捏得恰到好處。
水煮草蝦 $160
紅紅的蝦子排成一個圈,像不像在跳圓舞曲?新鮮譜出這一道美味佳餚。
花枝沙拉 $200
脆度相當夠,吃得出鮮美,不用沾醬也好脆好好吃。
九孔鮑(以重量計價)
是活得上桌喔,著實不需要調味,因為新鮮的九孔鮑本身就是一種美味。
真正的海鮮、海產料理是什麼??就是要吃出海洋的味道。不需要過多的調味、更不需要有添加物,這才是正港美味,和大家分享「瓏豐水產」。
「瓏豐水產」在母親節前後的檔期有做特價的活動,也有抽獎等好康大放送的活動,歡迎大家到臉書看看詳盡菜單和抽獎,祝您幸運中大獎。
對嚕~用餐後還可到台江學園(IG打卡熱點高腳屋)或是素有台灣亞馬遜之稱的紅樹林走走喔^^~對對對,還可以賞壁畫和聽濤。
*本篇為試吃體驗文*
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