台南保安路美食︱阿娟咖哩飯鴨肉羹：在地60年老字號，在地人也愛吃，附菜單

阿娟咖哩飯鴨肉羹能夠在美食一級戰區保安路上能屹立不搖，就可知道有多少人愛它XD。阿娟咖哩飯鴨肉羹的招牌就是咖哩飯和鴨肉羹，用餐時段生意特好，建議想品嘗的朋友要避開熱門用餐時段。

【朝美好生活前進】

在小吃林立的保安路上的阿娟咖哩飯鴨肉羹招牌不是很明顯，沒關係現在人人有導航應該不會迷路。每次到這邊人潮都滿滿，這次也不例外，不過它都是室外雅座XD，所以夏天去的話會揮汗如雨，要有心理準備。

阿娟咖哩飯鴨肉羹：用餐空間

除了在櫃台旁有一長板餐桌，其他都是霸氣的室外桌，就位於店門兩側，直接延伸到隔壁！這天戶外座位已滿，所以坐在靠近櫃台的面壁區XD。

阿娟咖哩飯鴨肉羹：美味菜單

菜單分內用和外帶，可別拿錯了。菜單上的品項還不少，有飯類、羹類、小菜和湯品等。就座後點餐和結帳，不一會餐點就來著，這樣翻桌率才高，所以即便看到很多人，只要稍微等一下就有座位。

阿娟咖哩飯鴨肉羹：傳承歷史

坐在長桌區這邊有個好處，那就是可以看見阿娟咖哩飯鴨肉羹的傳承歷史！金井伯指的是第一代創辦人李金井先生，發跡在小西腳，就位於現今府前路與西門路的交會處，目前已傳承至第三代！由於他們家的招牌咖哩飯擄獲不少人的心，所以現在也推出可外帶的冷凍調理包，喜歡的朋友可以參考看看。

阿娟咖哩飯鴨肉羹：咖哩飯 90元

最愛的是他們家的咖哩飯，這裡的口味有別於日式或泰式，就是很台的那種，喜不喜歡見仁見智。不過Vicky知道有不少人都喜歡，因為在辦公室的時候我們都會討論。他們家的咖哩飯微辣卻又爽口，會讓人忍不住一口接一口的那種，不知道是不是錯覺，以前覺得咖哩飯比較甜，現在好像是正常版了，似乎改過醬汁配方。

飯的份量大概是1-1.2晚飯左右，上頭鋪蓋了滿滿且大塊的馬鈴薯塊、蘿蔔塊以及豪邁的小里肌肉。肉大塊又厚實，燉煮時間拿捏稱得上得宜，所以有滿滿的咖哩味道，香料在層次上也是非常的明顯，就是甜中帶辣那種。

阿娟咖哩飯鴨肉羹：乾米血 35元

他們家的鴨肉羹也是一絕，不過這天天氣熱，所以只點了一份米血，米血軟卻不爛，搭配薑絲和醬油膏就對味，在這裡就把好吃的咖哩飯分享給大家嚕！

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