~金加紅龜店~
電話:06-2294996 & 0952-052588
地址:台南市北華街113號
專業訂做:紅龜、紅圓、油飯、鹹粿、發粿、肉粿、年糕、菜包、壽桃、椪舍龜、芝麻包
*******************************************************
這家店的老闆超豪爽,人也超親切,也有可能我們一行太「龐大/壯觀」的原故,趕緊發名片給大家,不過,感覺得出來老闆很豪爽,我們所有提出的問題,他都很懇切的回答,談話間他老人家笑得非常開心,雖然說他製作得食品都是大量販售,不過運氣好的話,也可零售的啦,當天我們吃到–紅龜和椪舍龜。
大家正仔細得聽老師講解~Vicky當然也不例外~不過哩~本人也一面喀著東西啦
都是製作紅龜的器具~
連爐灶都很古早味~
他們家做得味道口味比較淡,應該是有改良過,不像有些店家做得比較甜,吃了會比較膩,Vicky除了吃了好吃的紅龜(裡面包紅豆,味道超香),那天Vicky還吃了(印象中)沒吃過的椪舍龜,一顆小小的很像元宵,但是比元宵大一點,裡面包的是綠豆粉,外皮整個很Q,看起來好像會黏牙,不過吃起來卻很有嚼勁,綠豆粉也多到不像話,如果不小心吃可是會議出來的呦~那天Vicky就是給它站在門口很大方的吃起來(不小心會掉的都是ㄇ),所以也不管老師(資深文史工作者)走多遠,反正就是給它喀完了再去追就好嚕~
這個就是椪舍龜~
這是紅圓~
這是大家比較熟悉的紅龜~
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 成大美食︱當月麵店:隱身於成功大學巷弄內的文青美味麵店,有點餐機很方便,有冷氣吹很涼爽,附菜單
- 台南飲料︱甜又鮮飲料 府前店:想喝什麼飲料跟飲料機討論就對了,還可以線上點飲料喔!附飲料單和售價
- 台南燒烤︱路邊烤肉:串燒種類多,用餐環境棒,建議先預約,附菜單
- 高雄牛排︱凱恩斯岩燒牛排 高雄巨蛋店:400度C火山岩石烤出美味,肉品表面金黃,內部鎖住肉汁,人間美味啊,附菜單
- 沖繩7天6夜自駕親子遊 輕鬆又愜意︱吃頂級和牛、便宜生魚片,和魚共享餐點,逛小希臘和超大購物中心(含訂房、駕照譯本、行程規劃、WiFi機租借教學)
- 沖繩美食︱Steakhouse 88美麗海店:離美麗海水族館5分鐘60年歷史的美式風格牛排屋,沙朗牛、紐約牛好吃耶!沖繩在地人也喜歡
- 飛買家︱WIFI機、SIM卡、eSIM出國網路推薦(內文有折扣碼),日韓、亞洲、歐美、澳洲,全球都能用
- 台南好喝咖啡︱木匠手烘咖啡 永福店:新天地後方的秘密小基地,咖啡和奶茶都好喝,附飲料單
哇~紅龜粿外皮看起來好Q喔!
還真傳統,現在還用傳統爐灶!下回經過買些來常常看!
版主回覆:(09/08/2010 12:15:50 AM)
可以的話~記得事先打電話給老闆喔~會比較"妥當"吃到你想吃的東西