【食記】台南東區~ Les Petits Pots 小銅鍋，皮酥肉嫩德國豬腳︱台南美食

 

說起小銅鍋大家一定會和舒芙蕾畫上等號，其實小銅鍋不僅如此。濃湯、沙拉、德國豬腳也都很吸引人。還有那典雅的用餐環境，呼呼，來小銅鍋聚餐或約會最好嚕^^。

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 *本篇為體驗文*

 

位於德安百貨3F，鄰近誠品書店的小銅鍋有著法式的典雅，座位區擺設得宜，是非常舒適的用餐環境。

 

不管是家庭聚餐、公司聚餐或是閨蜜聚會，甚至於男女朋友約會，小銅鍋都是很好的選擇。

這是皇冠椅耶

 

這天我們點了雙人分享餐，

義大利麵/燉麵/披薩，三種種類選一份；

沙拉/開胃菜/主菜，三種種類各選一；

例湯/飲品，二種種類各選兩份。

(飲品可選美式咖啡/紅茶/果汁/可樂/雪碧，若想選擇其他種類的飲品，單價超過100元補差額即可。)

 

我們選擇餐點內容如下，超級豐富的可不是嗎?

義式巧達濃湯、義式番茄濃湯、義式生火腿沙拉、卡本明太子燻肉義大利麵、焗烤法國佐莎莎、主廚秘製酥炸德國豬腳、水蜜桃氣泡飲和芒果可爾必思。

 

例湯：義式巧達濃湯

巧達濃湯乃利用蔬菜等食材，加上鮮奶油煮成。搭配上軟硬適中的法國麵包，很合拍呢。

 

例湯：義式番茄濃湯

顧名思義是用番茄製作而成，濃濃的番茄味，可是不至於過分濃稠，況且湯裡頭還其他蔬菜的甜味，酸酸甜甜滋味很曼妙。

 

沙拉：義式生火腿沙拉

生火腿沙拉佐上巴沙米克醋，加些許調味，再搭配上裹了糖的核桃，是一道很討喜的沙拉，也是夏天的完勝菜色。

 

開胃菜：焗烤法國佐莎莎

清爽的莎莎醬，配上咬勁十足的法國麵包，口感鮮明。只是…這開胃菜份量也太實在了(偷笑)。

 

卡本明太子燻肉義大利麵

義大利麵口感上稍微偏乾，可能收汁收的比較乾的關係，不然明太子、燻肉(類似培根)和奶油搭起來超順口的，是一道用料很實在的餐點。

 

主菜：主廚秘製酥炸德國豬腳

皮酥肉嫩是Vicky對這道菜的讚賞，金黃色外皮酥脆，咬起來很香很脆，因為炸過已把油脂逼出，不會有油膩口感。

裡頭的肉是軟嫩的，非常好咀嚼，搭配酸菜和黃芥末是一等一的享受。

 

飲品：水蜜桃氣泡飲和芒果可爾必思

水蜜桃氣泡飲和芒果可爾必思是我們特別點得，夏天來杯甜甜的氣泡飲，很是舒服，水果口味的可爾必思正好撫慰了熱熱夏天的不適感。

雙人分享餐的份量對我們兩個女生而言是多了點，建議可以2-3人點一份套餐。

最後來份經典細細綿綿如雲朵般口感的舒芙蕾做為ending，這天午餐可真是享受呢。

也可加入冰淇淋一起品嘗，風味及口感更是顛覆想像喔 

 

還可和一街之遙的文化中心近距離接觸，綠意盎然令人心曠神怡。 

 

適合公司、家庭聚餐，男女朋友約會的餐廳，推薦給大家—小銅鍋，想到皮酥肉嫩的德國豬腳就流口水(接)。 

 

Les Petits Pots 小銅鍋餐酒館

FB︱Google地圖 

電話：06-290-7089 

地址：台南市中華東路三段360號(德安百貨3F) 

營業時間：11:00~15:00 & 17:00~22:00

 

 

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