台南安平~粥皇/京樓‧粥中之皇‧頂級砂鍋粥

 

~粥皇/京樓~

電話：06-2597000

地址：台南市安平區安平路168號

營業時間：17:00~21:00(二~四)

11:00~14:00&17:00~21:00(五~日)

 FB

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*本篇為試吃體驗文*

龍膽石斑、野生帶子(干貝)，

以上的高檔食材造就一鍋吃了就忘不了的粥。

位於安平路上的粥皇，有著諾大的停車空間，

讓客人免於找停車位之苦。

 

進到店內，立馬被壁畫所吸引，

 

找找看，寄居蟹、彈塗魚在哪?

觀夕平台、台灣亞馬遜又位於何處?

找到了嗎?

 菜單介紹

我們是來吃美食的，趕緊打開菜單吧~

除了主角粥品，還有其他配件，

炸物、炒物、小菜等妝點著粥，

將它襯托的更加美味。

  

先來說說飲品吧，店家採用的是檢驗合格的茶葉，

以冷泡的方式萃取，回甘的感覺真好。

 

美食推薦

來品嘗前菜嚕~

加了醋的黑木耳，帶點微酸的感覺，

卻又有薑絲的辣味。吃了便停不下來，

感謝店家送上第二盤^^。

微鹹的花生粒，脆脆的，絕佳的下酒菜XD。

店家用蔭油製成的脆瓜，一口咬下，

喀喀聲不絕於耳，會唰嘴。

炒食蔬 $100

地瓜葉是店家自產的，品質顧得好，

吃起來嫩嫩的—小鮮葉來著。

蔥爆花枝 $180

店家使用特殊手法，鎖住花枝的甜味，

咬一口，彷彿聽到海浪聲了。

炸土雞腿肉(小) $150

完全沒油膩膩的港覺阿，

只吃到每天都有「動資動資」的Q彈土雞肉。

配角就這麼棒了，更期待主角上場。

干貝龍膽石斑粥 $980

用兩倍米熬煮的粥，吃起來就是不一樣，

這鍋粥把所有精華和營養都鎖在裏頭了。

野生帶子(干貝)，每天都在練瑜珈嗎?

延展性挺好的。

鍋內10來顆野生帶子，吃的好過癮阿。

龍膽石斑，是石斑魚中的高級品，

可見店家用料之講究。

推薦給大家，料好又實在的「粥皇」，

粥中之皇阿!!  

附帶一提，店家考慮到安全性，

還特地改良了餐桌，避免用餐客人被砂鍋給燙著了呢~

      

 

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