美麗廚房‧(蛋哥說)我都自己做麵包‧象印麵包機真好使-起士條X大理石土司(4) @Vicky 媽媽的遊樂園

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★365+50★敲鐘…365日日發文‧I did it, coz Just do it.(心路歷程分享文)

起士條

充滿起士的棒棒麵包小孩應該愛吧?!這也可以當成下午點心喔~心裡這麼想著的就動手做了。既然有機器，麵糰就讓它代工，使用麵包機揉麵糰完全不費力XD。按照象印麵包機的食譜，麵糰揉好後便可用擀麵棍擀成15*20公分的長方形，然後用蓋布靜置20分鐘，之後可以用刀片或是刮刀切成1公分的長條狀，接著再把它們滾成約莫30公分的細瘦長條，爾後再用刷子在這些長條狀上刷上水並撒上起司粉，就可以嚕。食譜書上面是說20分鐘就可以，只是每部烤箱功率不太一樣，V麻烤了30分鐘才OK耶~

畢竟現在是歡樂的季節，呈盤時還要假掰一下XDDD!!!

大理石土司

小孩翻翻食譜跟媽媽說他想吃大理石土司，那有什麼問題(其實心裡頭一直發抖…)!!!因為設定上看起來好難喔，後來發現，是自己想太多😀，只要多按幾個鍵就好了，重點是要按照食譜書上的說明，不要亂跳步驟。

第一次做的時候大家(享用到大理石土司的大夥們)都覺得Vicky好威，其實只要按部就班就設定好，偶也可以是吳寶春(狂笑…)。真是太愛這本食譜書啦，也超愛象印麵包機的。

現在就簡單來分享一下製作過程吧(詳細的步驟食譜書裡頭都已介紹 V麻在此不再贅述)。

做大理石麵包有兩個行程要設定，第一次的行程為30分鐘，主要是機器幫你揉麵糰，等揉完麵糰後，再把麵糰分成兩等份。

接著把第一份麵糰放在盤子上，第二份麵糰則要加入可可糊(記得要把可可粉和油徹底混合)，就可以設定第二次的行程。總行程時間是2小時5分鐘，剛開始的5分鐘主要是幫你把可換第二份的麵糰做混合，5分鐘後要把加了可可粉的這份麵糰取出，用擀麵棍將第1份和第2份的麵糰都擀平，接著它們捲起來就可以放入麵包機中繼續作業(手工作業時間為1小時所以可以慢慢來沒關係)嚕~