**************************************************************
醃小黃瓜
小黃瓜切片用鹽巴抓一抓，接著用水洗淨後瀝乾加糖和醋以及醬油，隔日即可入味(當日V麻忍不住就嗑了)，這次沒加蒜頭，如果喜歡蒜頭味道不妨加看看。
V麻好愛這味道，脆脆又酸酸的很開胃，我家女兒也一直討著吃(真沒想到有小孩喜歡這味道XD)。
牛蒡沙拉
材料：牛蒡和薑絲少許(嗜薑的老爺竟不愛—愣)
醬汁：醬油
將牛蒡刨絲後要儘快泡水20分鐘(很快氧化)，撈起擰乾後放入油鍋一分鐘，接著放入薑和牛蒡絲炒約莫一分鐘，接著放入醬油，這樣就超好吃了(自己講算數嗎??)
大概可以放冷藏2-3天，這道開胃菜女兒也超愛^^。
延伸閱讀
- 2026 台南信義街懶人包：木蘭咖啡、筑馨居、巴貝羅斯，10個必訪的文青角落
- 台南文青麵店推薦：8間超有個性的人氣麵店！從葉明致到麥謎食驗室，質感與美味一次收藏
- 台南新化景點︱南圳綠堤堤岸公園、體育公園：老街旁的華麗轉身！昔日雜亂小徑變身寬敞花廊，全新特色遊戲場，親子放電、飯後散步的絕美秘境
- 高雄鹽埕｜舌尖上的時光旅行：6間必吃老店與隱藏版伴手禮，穿梭新樂街與瀨南街，在地人的私房美食地圖
- 台南南區美食懶人包︱在地人帶路！從市場老味到網美早午餐，精選 20 間南區美食地圖，2026 最新攻略
- 台中米其林推薦｜澀 Sur-：從肥皂工廠到味蕾殿堂，與現代台灣菜進行一場深度的靈魂對話
- 台南咖啡廳｜潺潺咖啡：巷弄裡的文青秘境，紅烏龍巴斯克與奶茶的完美午後時光（附最新菜單）
- 2026 壽星優惠全攻略：20 間必吃餐廳懶人包，慶生儀式感從這裡開始！
