台南歸仁~台灣的牛‧牛肉湯(幸福早點) @Vicky 媽媽的遊樂園

~台灣的牛‧牛肉湯~

電話：06-2393708
地址：台南市歸仁區中山路三段285號

營業時間：6:30~14:00 & 17:00~20:00

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(紫色字體是2015更新版本)

2015-01

去萬國通路(台南歸仁萬國通路特賣會)前到台灣牛去飽餐一頓，這間牛肉店就位在萬國通路附近，價位還可以(看前後價位表…就知道漲不少)，湯頭是本輪尬意的，雖然名不見經傳，可是在當地也頗富盛名便是。

2011-06-26

老爺和Vicky並不是很偏好仁德牛肉湯大廠牌–阿裕牛肉湯，有可能是太豪華啦，不太適合早餐食用。哈哈~

我們甲意的牛肉湯有兩間，一間位於勝利國小後門(長榮路上)的長榮路牛肉湯(可能是當時戀愛的甜蜜滋味仍記憶猶存~這會加分的^^)，另一間則位於歸仁區的–台灣的牛。

很平價的菜單~看得很賞心悅目~

大家都知道為啥台南的牛肉湯頗富盛名，有一個很重要的因素乃是–鮮鮮鮮。店家每日用得牛肉都是從善化送來的，溫體牛肉的口感是最佳的。

用大骨熬煮好幾個小時的高湯，待客人點完餐後再把薄片牛肉放入川燙，一碗建康營養滿分的牛肉湯就出現嚕~再搭配上香噴噴的滷肉飯和一盤清脆不油膩的青菜，哇~好幸福的早點喔^^。

大骨熬製而成的湯底~

牛肉湯+肉燥飯+炒青菜

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