完全忘了當初是怎麼做這道菜的@@
********************************************************
兩個孩子都好喜歡吃蛤仔,除了用它來煮湯外,這天突發奇想用烤箱來料理。而鯛魚下巴也是我家的常備菜,因為我兒子超愛吃的啦~
<烤蛤仔>
材料:蛤仔、薑絲、紅辣椒醬、米酒
步驟:
1.將蛤仔洗淨後加入薑絲、少許米酒以及少許紅辣椒醬(我家孩子不吃…所以下回我也不會放了)
2.放入烤箱設定烤10分鐘,如果殼沒有開再增加5分鐘直到殼開了為止
<烤魚下巴>
材料:(鯛)魚下巴、黑胡椒、鹽巴、米酒
步驟:
1.將魚下巴洗淨後加入黑胡椒、鹽巴以及少許米酒
2. 放入烤箱設定烤20分鐘,如果沒熟再增加5分鐘直到熟為止
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 台南第一間 肉次方 燒肉放題 台南府前店:小孩吃一口就豎起大拇指,說肉質好棒棒,附菜單(2024-07更新)
- 台南東區美食︱好食殿食堂:成功大學附近,美味且大份量的日式料理,附菜單
- 客多美咖啡 民生店:餐點多樣性,座位選擇多,附菜單連結
- 台南美食︱台南牛肉湯 懶人包:10家+超人氣台南必喝牛肉湯
- 台南牛肉湯︱北區旗哥牛肉湯:食尚玩家推薦,點湯贈牛肉燥飯,設有停車場,附菜單
- 7-11台灣7000店!首府門市限量優惠中!神奇寶貝、牛肉蔬果特賣,不可思議現泡茶、果汁Bar喝新鮮,功能超齊全
- 關西購物︱LaLaport 甲子園:商場大、人潮不多,有H&M、ABC MART、UNIQULO、GLOBAL WORK,附交通、店鋪資訊
- 台南海鮮餐廳︱安平海之味:活跳跳的蝦子上桌,超厚現切生魚片,如果在這裡有吃到不新鮮的儘管跟老闆說
烤箱做菜輕鬆又快速~
這招我要學起來~ XD
版主回覆:(11/24/2014 07:40:37 AM)
真的
把食材丟給烤箱
時間就可以空下來陪小孩