熱熱天就是愛甜甜食(DIY愛玉/山粉圓/金桔檸檬/白木耳) @Vicky 媽媽的遊樂園

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(這是去年的食譜文)

本月加碼第九篇

最近台南的天氣好的不得了，飲料店前總是排著長長的人龍，我們家呢~通常不會共襄盛舉，而是在家DIY，現在就來介紹幾款簡單的消暑飲料給大家吧~

我們家的食材幾乎都按照節令走(農藥比較少一點，也比較便宜)。

1.到了檸檬或金桔出產的季節，把皮洗淨，擠出之後再放入少許蜂蜜，就變成一杯尚青的飲料啦。

2.紅棗甜甜的，枸杞也甜甜的，又有護眼功能，加上QQ白木耳，把全部食材洗淨後，通通丟入電鍋裡，待涼後就是一碗介健康，又有飽足感的夏季甜點嚕。

3.山粉圓更是簡單，把山粉圓洗淨後，倒入一般常溫水，等待幾秒鐘的膨脹變大後，再加入少許蜂蜜，好好喝喔。

4.自己洗愛玉是比較麻煩些，不過我家老爺很會洗(因為兒子愛吃)，所以我們家夏天常有這道甜品~其實一點都不難，買些愛玉子，燒一鍋水(不能是過濾水)，待水涼之後，把愛玉裝入棉布袋中就可以搓洗啦，搓搓洗洗之後它就會變成可口的愛玉凍啦。如果可以的話，加入3的山粉圓就更棒啦。

5.鬆餅老木我是不太會做，所以在這邊不敢分享給各位。

6.西米露也是夏天的好夥伴，不過這個比較麻煩一點。我是這樣做，大家可以參考看看。先到超市買西谷米和椰漿，水滾開後放入西谷米煮到透明，然後轉小火再加入椰漿攪拌，之後加入適當的紅糖，就可以嚕。

7.燒熱水，加入洗淨後的紅棗和枸杞，再加入龍眼乾，超好喝的。

以上，簡單分享給大家。

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