台南~夏慕尼‧永華店 @Vicky 媽媽的遊樂園

~夏慕尼‧永華店~

電話：06-2950707

地址：台南市安平區永華路二段129號

網站：http://www.chamonix.com.tw/

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話說，夏慕尼已經在台南展開第二間店好一陣子了，這篇食記文竟然一直拖到現在才發@@~好ㄇ，就容Vicky簡單介紹一下囉~

前身是雅加達~相信大家不陌生

網路上有更清楚的菜單~

夏慕尼也是王品集團旗下的一個品牌，承襲王品的傳統，為套餐制（單點亦可，只是比較不划算），不同的是，用完餐點後必須換個地方享用甜品，本人還記得第一間夏慕尼是在台中，開幕的時候吸引了大批人潮（台南也是啦），只是上回在夏慕尼用餐的時候，fu真的有點不同，服務當然也是水準以上，不過，可能是因為非假日，突然間又湧入一些沒有訂位的人潮，所以工作人員顯得有點手忙腳亂，湯品送錯，雖然他們道了歉，賠了不是，又打算送上另一份湯品（free），可是我沒辦法一次喝完兩份阿，所以請他們不用再額外做一份我先前點的湯，其實這也不影響用餐的心情。之後，換座位到甜點區時，可能客人真的太多了，我想請人幫我打包還真的等了好一會兒，許多路過的服務人員都沒有聽到我在「呼喊」他們哩，因為他們那天真得好急促。

除了以上兩個小缺失外，Vicky想說的是–鴨胸真得好好吃（官網：小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢，淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁，起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味，一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇、酸甜營造香甜風味。）。