台南~夏慕尼‧永華店

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~夏慕尼‧永華店~

電話06-2950707

地址:台南市安平區永華路二段129

網站:http://www.chamonix.com.tw/

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話說,夏慕尼已經在台南展開第二間店好一陣子了,這篇食記文竟然一直拖到現在才發@@~好ㄇ,就容Vicky簡單介紹一下囉~

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前身是雅加達~相信大家不陌生

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網路上有更清楚的菜單~

夏慕尼也是王品集團旗下的一個品牌,承襲王品的傳統,為套餐制(單點亦可,只是比較不划算),不同的是,用完餐點後必須換個地方享用甜品,本人還記得第一間夏慕尼是在台中,開幕的時候吸引了大批人潮(台南也是啦),只是上回在夏慕尼用餐的時候,fu真的有點不同,服務當然也是水準以上,不過,可能是因為非假日,突然間又湧入一些沒有訂位的人潮,所以工作人員顯得有點手忙腳亂,湯品送錯,雖然他們道了歉,賠了不是,又打算送上另一份湯品(free),可是我沒辦法一次喝完兩份阿,所以請他們不用再額外做一份我先前點的湯,其實這也不影響用餐的心情。之後,換座位到甜點區時,可能客人真的太多了,我想請人幫我打包還真的等了好一會兒,許多路過的服務人員都沒有聽到我在「呼喊」他們哩,因為他們那天真得好急促。

除了以上兩個小缺失外,Vicky想說的是鴨胸真得好好吃(官網:小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢,淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁,起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味,一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇、酸甜營造香甜風味。

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準備開動~

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沙拉算精緻~但是口感普普

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普普麵包~

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湯品尚可~

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還可以的沙拉~

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還可以的沙拉~

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好吃到爆的牛肉~玫瑰鹽將肉質更往上提升一層

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真得超好吃~鴨胸鴨胸我愛你

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偏油的櫻花蝦炒飯~

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還可以甜點~

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普普甜點(吃到y嘴家了啦)~

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暖呼呼玫瑰茶中~謝幕嚕~

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One comment Add yours
  1. 鴨胸看起來煎得好酥..
    版主回覆:(09/13/2012 07:12:24 AM)
    的確~它們家鴨胸是招牌菜

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