戀戀鎮北．原汁緣味(23)-舊來發餅舖

台南美饌Vicky媽媽的遊樂園0

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~舊來發餅舖~

電話：06-2258623(可宅配)

地址：台南市自強街15號(二級古蹟開基天后宮正對面)

營業項目：訂婚禮餅、紅龜壽桃、建醮祀品、壽桃麵線塔

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那天到開基天后宮的時候順道去了位於天后宮對面的舊來發餅舖小小參觀了一下，聽說原本店名好像叫來發餅舖，可是因為有一陣子他們不想經營，所以轉手把商號賣給他人，之後當然不能買回來啦(生意好~誰想轉賣)，所以他們的店名前面加了一個字–舊，表示這是創始店。不過Vicky覺得他們應該改成「來舊發」，為什麼呢，來了就發了嗎，你發我發大家發呀!

話不多說，趕緊來看遵循古法調製的餅、壽桃器具/工具唄。

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自由時報有採訪過~

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好”古早味”的攪拌器~

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聽說機器如果故障了~店家自己會修耶~

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你有看過這種烤箱嗎???

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還有這個儲放櫃~

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傳統爐灶~

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這個台語好像叫”浪ㄙㄥ”

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這就是教學區兼工作區啦~

本來想買個椪餅來吃吃，因為Vicky個人很喜歡吃椪餅啦，也很愛到萬川號去買黑糖椪餅當零食吃，沒想到，當天一個團員買了兩個給我和阿妹吃，恩…，還是比較喜歡萬川號的口味，嘿嘿~


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