~連得堂煎餅~
電話:06-2258429
地址:台南市崇安街54號
營業時間:08:00-21:00
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這家煎餅應該不用Vicky多做介紹了齁,
網路很夯的產品,大家應該都不太陌生才是。
只是聽說網購好像都要等很久才拿的到貨,
不過,現場購買也沒好到哪去,每人單次只能購買兩包。
有一次Vicky隔了一餉變了裝再回去購買竟然還被老闆認出來(真尷尬)。
連得堂位於巷子中的巷子,初次造訪的朋友們可能不易找著,
建議可以按照下面的“指示“走
從忠義路三段和成功路十字路口往北走約莫500公尺,
你就會在右手邊看到“無名豆花“黃色大招牌,
就是這條路,給它彎進去~
你會在你左手邊看到這個(下圖),
給它彎進去不到20公尺,你就會聞到香味啦,
恭喜你找到連得堂~
購買煎餅石記得低頭看一下你腳踩的磚頭
很有歷史喲
其實呀每人限購兩包真的有它的道理啦,
因為全部都是純手工製作,是限量的商品,
如果不限制每個人購買的包數,
恐怕會有更多人沒機會品嘗這古早煎餅的味道~
不管怎麼說,美味的東西值得等待~
因為形狀不一…所以要切成長條狀
此乃味增口味的煎餅
~
現場購買只有兩種口味,那就是雞蛋和味增~
有花生、芝麻和海苔等口味可供選擇,可是要事先預訂
聽說連得堂煎餅曾經享譽府城一時,
但由於現代化機器和精美包裝等原因,所以曾經歇業一陣子,
但因為有心人士的奔走,創造出總爺街的文化祭,
現今的我們才得以在那古色古香的崇安街裡,
購買到每一塊用麵粉、糖、牛奶、雞蛋等材料製作而成的煎餅,
這種不是現代化機器設備可取代的古早味,口感真是讚!
雞蛋口味…一包裡面有六片
那天一行人到了這邊,約莫有20來個吧~
當天大家的「扣da」都讓給Vicky,
可以買將近50包耶~整個就是大大開心^^~
還記得當時(遙望)…
一整個很不顧形象的整包「ㄎㄠˋ」的咀嚼著,
脆脆響聲和鼻腔及耳朵整個都產生了共鳴,
你就知道有多脆了齁~
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