台南永康美食｜彭康鮮魚湯：熱炒炒飯也超厲害！炎夏冷氣座位一位難求，外帶內行人都先電話預訂！

高溫連連的夏天，出門吃飯最怕的就是「沒有冷氣」！位於台南永康區文化路上的彭康鮮魚湯，不僅以鮮美甘甜的深海鱸魚湯與龍膽石斑湯聞名，這裡的各式熱炒、肉絲蛋炒飯與家常菜更是隱藏版人氣王。雖然店家貼心設有室內冷氣用餐區，但每到用餐尖峰時段，內用座位區總是瞬間爆滿、一位難求！看著門口絡繹不絕的人潮，就知道大家為了冷氣與美食有多拚。

內用爆滿！夏天沒冷氣真的不行，外帶潮盛況空前

大熱天想吃上一頓熱騰騰的現炒美食，涼爽舒適的冷氣房絕對是首選。彭康鮮魚湯的冷氣開放座位區非常受歡迎，但這天一到現場，內用區早已被滿滿的人潮佔據，生意好到令人驚嘆！正因如此，現場擠滿了等待外帶的顧客。不想在現場揮汗如雨地「苦苦等待」，在地內行人一致建議：一定要先打電話預訂！（預訂電話：06-2011-171），先打電話點好餐，時間到了再過來取餐，輕鬆外帶美味回家，省時又便利。

熱炒與炒飯同樣驚豔！

除了招牌的鮮魚湯，這裡的熱炒與主食表現也相當出彩！

外帶盒一打開，香氣四溢。不論是肉絲蛋炒飯還是蒜頭蛋炒飯都炒得粒粒分明、蛋香與蔥花完美融合。

香炒肉片、金黃蔥花蛋美味爆棚

熱炒肉片加入洋蔥與蔥段大火快炒，肉質軟嫩多汁、醬汁鹹香下飯。

還有煎得金黃酥香、厚實飽滿的蔥花蛋，每一口都是滿滿的古早味與幸福感。不管是午餐還是晚餐，點上一份主食搭配幾道熱炒，就能吃得滿足又飽足。