鹽水真的是一座超好玩的鄉鎮,來到這裡不僅可以品嘗在地小吃,欣賞豐富人文古蹟,也能在特定時間參與月津港燈節和鹽水蜂炮的盛會。此外,想要體驗採番茄、摺麵和曬麵,以及意麵冰箱貼DIY等活動,也只要和鹽水農會預約就可以,現在就跟著Vicky的腳步來探訪鹽水吧!
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鹽水一日遊!番茄體驗
鹽水位於急水溪的灣流處,支流繞過邊境,所以形成一彎新月,因此港口這邊才被稱之為月津。這裡也曾是倒風內海的溪港,港內有鹹海水,所以得鹽水一名。
也正是因為如此,鹽地番茄超有名,來到鹽水就一定要來鹽水採番茄。麻油寮的帥哥番茄園區是鹽水知名的番茄產地,這裡的番茄飽滿多汁,相當好吃。
因為這裡鹽份高,所以常在地上結上一層鹽露,正因為惡劣的環境,所以讓番茄生長緩慢,沒想到反而吸收了更多的營養。
不論你是否熟悉農作,來這裡可保萬無一失,因為帶點黃澄,帶點紅吱吱顏色的番茄很可口,這讓我們愛番茄一族很愛不釋手。
看看同行友人,拿了一串好比美人般亮眼的帥哥番茄,彷彿讓人也能感受到農夫辛勤種植的喜悅,難怪臉上也散發出青春洋溢的笑容哩!
接著我們來到鹽水農會的歡雅綠照站,我們在這裡參加了好幾種體驗,像是好玩卻又需要點技巧的摺麵體驗,還有拍好拍滿的曬麵體驗,當然,還能把意麵當成裝飾品,這就要靠大家靈活的雙手啦!
這就是酸中帶甜的帥哥番茄果乾,是使用產地直送的在地新鮮番茄帥哥製成,沒有添加糖精和香料,也不含防腐劑和漂白劑等,是可以很安心吃的果乾。
鹽水一日遊!意麵冰箱貼DIY
這意麵冰箱貼看起來好像很簡單,卻讓我們一行人手忙腳亂XD,因為在製作時要亂中有序,而且超考驗手的靈巧度。
還好成品還說得過去,妮妮妹也說我DIY的這款冰箱貼像買的,也就是說做的還挺細緻的意思XD,這讓我對自己的手藝增添了不少信心。
鹽水一日遊!摺麵體驗
鹽水的意麵不加水只加蛋,所以麵條較為堅硬,吃起來的口感和其他地方的有異。不過我們拿到的新鮮麵條是軟的,所以摺麵還真得看技術。除了梳理麵條,還得把它摺的美美的,類似愛心的形狀才可以。
DIY之後,還有意麵可以品嘗真的太幸福了,畢竟剛才也是賣力的DIY,的確消耗不少體力XD。
鹽水一日遊!曬麵體驗
再來我們就前往壯觀又整齊的曬麵場,由於它並非露天曬麵,所以減少了粉塵和汙染,相較之下似乎更為衛生。
來到這裡的大家都笑的好燦爛,因為我們捧著的是美味,是鹽水區農會遵循古法,使用全鴨蛋揉麵,堅持日曬乾燥,且是由專業師傅所摺出來的麵條,看著就覺得好賞心悅目。
最後當然得來選果室參觀一下,看看在藍紅收納箱內的千顆萬顆番茄們,都是要運送至台灣各地販售的,而這天我們能在鹽水採到也吃到番茄,無疑是幸福的,在這裡把鹽水農會粉絲頁提供給大家,邀請大家來認識鹽水和體驗DIY。
店家/景點資訊
- 店家名稱:鹽水農會
- 所在地址:臺灣台南市鹽水區中山路49號
- 營業時間:一 二 三 四 五 8:00-16:30
- 店家電話:06-652-1660
- 評價:★★★★★
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