台南咖啡︱杏源珈琲:喝咖啡前先抽籤!中藥行變身迷人咖啡館,附菜單,有走讀行程可參加

杏源珈琲是一家喝過就會愛上的咖啡館!因為它有獨特的咖啡;因為它有獨特的歷史;因為它有獨特的氛圍,來這裡如果不知道喝什麼,就抽籤決定吧!一間老宅,一間前身為中藥行變身為咖啡館的老宅,真的很令人著迷,著迷的不只是咖啡,更是這裡的人文,一起參加走讀行程吧!

杏源珈琲:店家資訊

電話:06-222-9505

地址:台南市中西區府前路一段342巷2號

營業時間:8:00-18:00,週二-週五公休

導覽時間:常態導覽行程每月1場,各月時間請點這裡

參加費用:950元/人

開團人數:最低4人,最高上限26人

A 行程:台南博物館→延平郡王祠→順天冰棒→臨水夫人廟找江虎婆→永華宮→林百貨→錦源興百年布莊杏源珈琲

B 行程:杏源珈琲→新億成製麵→鄭成功祖廟→大天后宮→百年木屐老店→錦源興百年布莊杏源珈琲

C 行程:杏源珈琲→孔廟→永華宮→五帝廟→錦源興百年布莊杏源珈琲

D 行程:客製行程可私訊討論

來到杏源珈琲不僅能品咖啡,也可參加深度的文化走讀活動。杏源珈琲從2022年至今已舉辦超過130場的活動。參與者皆會配有子母導覽機,邊走邊逛或是邊吃吃喝喝,也不會漏掉荃荃的風趣又詳實的導覽。

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杏源珈琲:歷史淵源

現在就帶大家來認識杏源珈琲杏源珈琲就位於下大道良皇宮旁,其前身為「杏源蔘藥行」,由於苦無人傳承只好停業。老闆露譯和荃荃偶然發現這裡正在出售,經過討論,也在良皇宮拜拜擲筊,在連續獲得8個聖筊後,杏源珈琲誕生了。

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從外觀就看得出來杏源珈琲真的是很有味道,也是間相當有趣的咖啡館,更是有著著濃濃的復古氣息。如果有選擇障礙的朋友XD,這家咖啡館還可以利用抽籤來決定自己的命定咖啡,是不是相當具有趣味呢!

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杏源珈琲:咖啡籤

看看這些咖啡籤,閱讀起來真的很有趣,每一張咖啡籤都能讓人會心一笑。

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杏源珈琲:環境氛圍

一打開門就可以看到這個門環,大家就不難知道,杏源珈琲保留了相當多原本中藥鋪的元素。

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靜謐的角落,鵝黃的燈光,漂亮的標本,再來杯咖啡,美好人生啊!

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杏源珈琲:大草藥櫃

除了稍早我們看到的門環,在杏源珈琲內還可以看到這個大草藥櫃,雖然裡面不再裝草藥,而是裝了很有特色的咖啡濾掛包、咖啡豆等商品,不過大草藥櫃看起來就是有氣勢,杏源珈琲真的完整結合了中藥與咖啡元素哩!

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杏源珈琲:特色飲料單

閱讀杏源珈琲的飲料單有點難度,因為是國字的數字,不習慣的朋友,可能要仔細看才知道價格這樣XD。

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店內也有台語的菜單,還真的是要花一番力氣才念得出來。這些都是杏源珈琲的特色,也是巧思,更是連結了人文,因為以上種種讓這家店變得好可愛。

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老闆露譯雖是轉型而成為咖啡達人的,不過他專注於製作特色咖啡,拉花技術也相當的出色。在這邊Vicky要推推熱拿鐵,漂亮的拉花;濃郁的奶香;微苦的咖啡,而且是利用中式茶杯來盛裝,讓人有種員外在喝咖啡的錯覺。

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外帶的杯子也頗具特色,Vicky個人非常喜歡。低調的黑色杯身上面有著與咖啡相關的Slogan,每一個都好有趣,我自己改了「妳沒事,我美式」。到底是怎麼想的啦!怎麼可以這麼別出心啦!這天Vicky喝了一杯沒有咖啡因的蕎麥茶,濃郁到不行,而且口齒間充滿蕎麥的香氣,原來是利用台南知名的玉民蕎麥製作而成,真的是太讚嘆杏源珈琲的用心了,讓人喝一次就愛上。

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