台南吃冰︱八寶彬圓仔惠 國華總店：近60年傳統剉冰店，10多種配料自己選，米其林必比登推薦

八寶彬圓仔惠 國華總店不管哪一個季節都很忙，夏天賣冰，冬天賣湯圓，生意都好到不像話。來到這裡吃冰很簡單，就是先自選5種冰品配料，結帳後就可以自行選座位品嘗古早味的剉冰。因為用料實在，選擇性多，所以一年四季都門庭若市。

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八寶彬圓仔惠 國華總店：米其林必比登推薦

還別說，台南的小吃真厲害，這冰品店-八寶彬圓仔惠 國華總店也獲得米其林必比登推薦得推薦，真的是相當有實力的冰品店。

八寶彬圓仔惠 國華總店：用餐法則

來到八寶彬圓仔惠 國華總店，可先別入座，因為要點冰之後才能入座。別擔心沒有座位，因為翻桌率挺高的。如果店內滿座，也只要等一下下就有座位了，不過，盛夏期間真的不能保證，因為生意好到翻過去。

八寶彬圓仔惠 國華總店：琳瑯滿目冰品配料

看看在櫥窗後的冰品餡料，有叫得出名字的，也有叫不出的，沒關係，點的時候用比劃的也行。珍珠、湯圓、燕麥、綠豆、紅豆、仙草等這些都認的出來吧！那就通通點起來吧！

購買冰品，選定座位後，看到店家剛把煮好的芋頭做了排列組合。詢問可拍照後，隨手拍一張來紀念。熬至鬆鬆軟軟的蜜芋頭，是很多客人的愛，看來每天都要煮好幾回才是。

八寶彬圓仔惠 國華總店：大口吃冰 60元

這天Vicky點的5種配料包含很補血的紅豆，還有口感相當扎實的圓仔，猶如小小冰塊卻軟QQ的粉角和珍珠也是我相當喜歡的配料。夏天一定要來仙草，才能消暑一下。如果有選擇困難症，可以加購選擇更多的配料，這些都不成問題。

八寶彬圓仔惠 國華總店的配料多達十餘種，加上這些都是每天新鮮製作，所以吃起來非常味美。也正是因為這樣，擄獲不少人的心，也難怪一年四季都深受顧客的喜愛。

由於先選配料，再放入剉冰，所以配料會在碗底，記得可以先用湯匙做攪拌，戳戳剉冰，這樣碗底的餡料就會出現了。不太甜的剉冰，加上各式新鮮配料，吃了舒服極了，在這裡就把吃冰聖品-八寶彬圓仔惠 國華總店分享給大家。

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