台南歸仁阿宏飯湯：電視名店真實食記、菜單地址與在地便飯日常

正午時分來到台南歸仁市中心尋找午餐落腳處，很難不被這家在電視上曾露面過、掛滿招牌布條的阿宏飯湯給吸引。每逢用餐時間店內外人潮絡繹不絕，展現出熱絡的歸仁在地便飯日常。

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阿宏飯湯歸仁創始店：店家資訊

實際品嘗：清淡口味與豪華海鮮的碰撞

當天點了幾道經典品項，整體風味偏向爽口，不會重嫌，還不賴。

豪華版海鮮飯湯

這碗豪華海鮮飯湯的配料包含鮮蝦、蛤蜊、小卷與魚丸等，視覺上相當豐富澎湃。不過實際入口的美味程度不如預期中驚豔，湯頭與調味走清淡爽口路線，少了點預期中的濃郁海鮮海味。

古早味肉捲

金黃酥脆的魚漿外皮包裹著扎實多汁的鮮嫩肉餡，咬下滿是鹹香五香與古早味懷舊香氣，外酥內嫩超涮嘴，這應該是這天我最歡的一道菜了。

鮪魚飯

白飯鋪上東港鮪魚肉、肉鬆與醃薑片，整體風味同樣偏向清淡、不油膩，是很家常的台式便當風味。

麻油米血

黑亮入味，口感軟糯，麻油香氣恰到好處，是當天表現算亮眼的台式小菜，比較可惜的是，我們覺得太軟，不過食物本來就見仁見智，有人喜歡軟軟口感的。

魚丸湯

湯頭與魚丸表現中規中矩，是搭配便飯時安全、安穩的湯品選擇。

歸仁阿宏飯湯食後總結

網路上的美食評價本就見仁見智，這家店雖然沒有強烈的重口味衝擊，但憑藉平實的價格，依然是台南歸仁必吃的平價便餐好去處。若您剛好路過歸仁，或是特別想嘗試東港海鮮飯湯的朋友，不妨親自來品嘗看看這份平實的庶民滋味。