鄰近台南武德殿、台南孔廟以及台南國家美術館的Musa 泰國料理，一直以來都是中西區極具話題性的泰式料理餐廳。每次路過總能看到門口聚集不少等待用餐的人潮。這天正好與妮妮妹在附近散步，時間充裕，便決定順道一探究竟，體驗這間人氣居高不下的泰國料理。
Musa 泰國料理：店家資訊
￭電話：06-221-9833
￭地址：台南市中西區友愛街14號
￭營業時間：11:00-15:00，17:00-21:00（每週二、三公休）
【朝美好生活前進】
溫馨木質調空間：一樓等待區與二樓用餐區
餐廳於早上 11 點開始營業，我們抵達時才剛開門不久，沒想到現場已經有好幾組饕客在候位，可見其高人氣。
Musa 泰國料理的空間規劃相當特別，一樓主要作為結帳櫃檯與等候區，溫暖的木質門面與簡約裝潢給人舒服的第一印象。
二樓才是主要的用餐區。二樓空間延續了溫馨的木質風格，搭配編織燈飾與綠意植栽，整體氣氛相當放鬆。不過內用座位不算多，大約只有 20 多個席位，如果是週末或用餐尖峰時段前來，非常建議提前訂位，以免在現場久候。
四道經典泰式家常菜
這次我和妮妮妹一共點了四道經典的泰式料理，包含：紅咖哩牛肉、馬沙曼雞肉、蝦醬空心菜（辣） 以及 月亮蝦餅。
月亮蝦餅（$268）： 這道是當天我們一致最推讚賞的一道菜！蝦餅外皮炸得金黃酥脆，內餡厚實且能吃到蝦肉的彈牙口感，搭配甜甜的特製沾醬非常開胃，表現相當有水準。
蝦醬空心菜（$165）： 大火快炒的空心菜保持了翠綠與清脆度，蝦醬的香氣偏向家常風味，整體中規中矩，也是非常下飯的一道家常蔬食。
紅咖哩牛肉（$288）與馬沙曼雞肉（$255）：兩道咖哩的醬汁呈現濃郁，色澤也十分吸引人。風味上調味偏向溫和順口，對於不太敢吃太辣或偏好柔和口味的人來說相當友好。不過若是平時喜愛重香料風味、偏好泰式道地酸辣感的人，可能會覺得層次上稍微平實一些。
整體用餐心得
整體來說，Musa 泰國料理擁有絕佳的地理位置，鄰近台南核心文化園區，非常適合走累了進來聚餐休息。不過，美食本就是一件非常主觀的事，每個人偏好的風味層次各有不同。若您和我一樣，偏好香料氣息更為濃郁、酸辣層次更鮮明的泰式風味，或許位於民權路上的「芙樂菈露泰式冬蔭功」會更符合這類老饕的期待。無論如何，Musa 泰國料理依然是台南中西區不可忽視的高人氣美食據點，有興趣的朋友不妨親自來品嚐看看囉！
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