吃到飽就是要吃巧，因為選擇性很多，所以更要精挑細選。朋友請我推薦台中吃到飽的餐廳，Vicky會推新天地崇德旗艦店自助百匯。因為新天地崇德旗艦店自助百匯幾乎有九成以上的餐點都是自主料理，加上海鮮居多是現流的，再搭配上啤酒，讓人有種用餐就是度假的感覺啊！帶上孩子的爸爸媽媽一定更能體會，因為這裡還附設遊戲室！爸媽安心用餐，孩子用力玩這樣。
到這邊一定要先將愛車停妥在特約停車場，然後再慢慢地、悠閒地走到金碧輝煌的新天地崇德旗艦店。
哇！一走進大門，就被這迴旋梯給震攝住了。這個旋轉梯會不會太豪華了，簡直就跟新天地崇德旗艦店自助百匯一樣澎湃啊！
趕緊來看用餐環境，新天地崇德旗艦店自助百匯以日式禪學的設計氛圍讓用餐空間充滿藝術感。
ㄇ字型的設計空間，使得取餐空間動線流暢，這是一場色香味俱全的饗宴呢！
說了那麼多，應該要來分享菜色了吧。沒有喔！要先來說說Vicky為什麼喜歡它的三大原因（同意的話請點點頭），一定要讓大家知道，新天地崇德旗艦店自助百匯的特色啊！
新天地崇德旗艦店自助百匯特色
1.新天地崇德旗艦店自助百匯採自主料理方式
2.新天地崇德旗艦店自助百匯海鮮以現流為主
3.新天地崇德旗艦店自助百匯附設兒童遊戲室
新天地崇德旗艦店自助百匯採自主料理方式
以台菜手藝，熱炒熱食起家的新天地，因為烹調技巧的成熟，使得許多料理都有其愛好者，也獲得相當多消費者的青睞，也因此新天地很多料理都是長青招牌，道道都是經典。
新天地崇德旗艦店自助百匯海鮮以現流為主
大家應該都有吃自助百匯的經驗，取餐檯上所擺得份量，通常是一大盤一大盤的，大家可曾想過，吃不完的食物怎麼辦，棄之可惜，如果不丟棄又會如何處理？所以精緻自助百匯才比較符合Vicky的胃口。
新天地崇德旗艦店自助百匯附設兒童遊戲室
這邊所附設的親子空間簡單，不譁眾取寵，但是孩子成長所需的三大元素：繪本、積木和球池都必備了。
爸爸媽媽用餐時，孩子可自行到遊戲室閱讀增廣知識，或是堆積木培養立體空間的概念，還是到球池訓練大小肌肉等，多棒啊。
別吊大家胃口了，現在就來分享美好菜色。
新天地崇德旗艦店自助百匯餐點
新天地崇德旗艦店自助百匯以中日式精緻料理為主，包含熱食區、 油炸區、鐵板區、燉盅區、現切區、沙拉區、餐檯、缽物、生魚片、 綜合花壽司、海鮮吧、漬物、水果。
還有現場烹調單點式自助餐飲現炒區、蒸魚區、砂鍋區，這幾區乃由廚師現場烹調，讓新鮮美味熱騰騰上桌。
沙拉冷盤區
大家看到農場直送生菜區這幾個字嗎？一間自助百匯要做到這樣子真得很不簡單，因為自助百匯的選擇性很多，要能顧及到每種餐點的品質，真的是很用心才能這樣啦！
Vicky很愛的凱薩沙拉也是一樣，蔬菜的品質一等一，不會有凹陷或是蔬菜過於軟爛的口感。
每天五蔬果，只要在新天地崇德旗艦店自助百匯沙拉區皆能取得。
看看這些蝦子，都是黑頭的，這代表什麼？代表沒有添加有的沒的化學藥劑，可以安心吃的意思啦！
還有這個三點蟹，沒怕客人在吃的，秋意正濃，吃蟹的好時機，約一約三五好友到新天地崇德旗艦店自助百匯螃蟹吃到飽。
熱食油炸區
享用沙拉和冷食之後，來熱食區品嘗更不一樣的料理吧！
這些酥皮濃湯和炸物根本是為孩子而設計的啊！新天地崇德旗艦店自助百匯不只滿足大人的味蕾，也符合孩子的需求呢！
鮮魚區
剛剛提過新天地崇德旗艦店自助百匯的食材乃幾經挑選，海鮮居多是現流的，其實吃吃看生魚片會不會呼呼的，就知道了魚鮮不鮮美了。生魚片通過測驗，等級相當不錯喔！
鮮魚區的魚是整尾鮮魚下鍋清蒸，這真的是在吃到飽餐廳中的極少數，不新鮮的食材是無法清蒸的，會將食材的原形畢露，新天地能夠如此大膽的使用清蒸手法，完全是因為他們家對食材的信賴。
而這些所謂的現流海鮮，真的只要清蒸，不需加過多的調味就很棒了，有機會來到新天地崇德旗艦店自助百匯一定要品嘗鮮魚區的餐點，不吃會後悔，外面要買到這樣的魚貨也要挑選哩！
砂鍋區
看到好多人在排龍蝦鍋，這次也愛跟風，因為走過這一區的時候，陣陣香氣撲鼻而來，再加上爐上的火沒停過，廚師的手好忙好忙，想必這龍蝦鍋一定美味極了。
好喝的湯頭，彈牙的龍蝦肉，多吃隻支應該就值回票價了吧！
現煎區
別急別急，還有現煎料理區。我們常說趁熱吃趁熱吃，就是這個道理，因為暖呼呼最好吃。挑選自己喜歡的料理，夾上專屬的號碼夾，由廚師為您料理，然後再熱騰騰的上桌，這就是美味。
新天地崇德旗艦店自助百匯果真真材實料，吃得到蘿蔔絲，蘿蔔糕是必點菜色之一。
鮮嫩多汁的雞排任大家吃到飽，只要客人想吃，店家都會無限量供應！
現炒區
有砂鍋區，有蒸魚區，竟然還有現炒區，就跟大家說了，新天地崇德旗艦店自助百匯真的超澎湃，而且都是現點現做。
水果和甜點區
接著帶大家來到會讓女生驚呼尖叫的甜點區，每種品項的數量都不算太多，但都很精緻，讓人家這個也想吃，那個也想吃。這一區的甜點有超過20道是由點心房團隊製作的喔。
最讓Vicky激賞的甜點有三個，當然得不藏私的要和大家分享。台中很有名的雪花糕也在這邊出現了。
為了不讓其受潮，也為了保持其品質，數量上有所限制，而且有安排它的「特定住所」，可免於空氣中的濕氣，讓雪花糕花容失色，水水的雪花糕口感大家可想而知吧！
Vicky喜歡吃生巧，苦巧克力很能接受，新天地崇德旗艦店自助百匯的生巧位於苦和甜之間，一次吃上好幾個都不成問題呢！
飲品區
吃了那麼多美味料理，來飲料吧挑選杯飲品吧！
是說，如果有選擇困難症的人一定會在這邊徘迴個老半天，果汁、啤酒、雞尾酒等一整個豐富，四種生啤酒：嘉士伯、海尼根、可倫堡1664白啤酒、青島等生啤酒 喝到飽。
孩子看到這個一定不會忽略的，就一次把哈根達斯冰淇淋吃個痛快。
季節限定菜單
還不只以上所分享的那些呢！趕緊來看加碼的。
平日晚餐跟假日全天都有供應：龍蝦湯、生蠔、經典阿甘船長餐每桌一桶（須至少兩人用餐），有兩種尺寸，兩到三人是小桶，四到五人是大桶。如同封面照所拍攝的這一桶喔！有點美式海鮮桶的感覺。
目前還有加價購升級版，趕緊點進來看升級版內容。
為什麼會名為阿甘船長餐，是因為阿甘正傳電影中，阿甘純真、善良的主角特質，恰巧反映在料理上，新天地崇德旗艦店自助百匯所推崇的是單純原味與真材實料。
平日晚餐跟假日全天也加碼生蠔！！超大超鮮美的，這個不在檯面上，要記得排隊領取喔。
把好環境、好食材、好新鮮、好料理、好美味、好服務、好好玩的新天地崇德旗艦店自助百匯和大家分享。
新天地崇德旗艦店自助百匯
九月最新優惠內容（~9/30）
電話：04-22476222（附特約免費停車場）
地址：台中市北屯區崇德五路345號
營業時間：11:00-21:00
自助百匯營業時間：11:30-14:00，17:30-21:00（平假日不限用餐時間，特殊節慶另行公告 ）
費用：
平日午餐：成人680元/兒童340元/小小孩250元（一-五）
平日晚餐：成人880元/兒童440元/小小孩250元（一-五）
假日午餐：成人780元/兒童390元/小小孩250元（周末和例假日）
假日晚餐：成人880元/兒童440元/小小孩250元（周末和例假日）
以上價格需加收+10%服務費
兒童定義：7-12歲/110-130公分
小小孩定義：6歲以下/90-110公分
90公分以下免費
看這裡更清楚
○平日晚餐及假日全天：招待經典阿甘船長餐海鮮桶。
○平日晚餐及假日全天：招待時令進口生蠔。
○豪華主菜加價購：平日晚餐及假日全天，加價249元升級波士頓龍蝦海鮮桶。
○軍教有禮，尊享優惠：持有效軍人證、教師證，不分平假日享八五折優惠（軍人、教師優惠限持證本人，同桌用餐貴賓不可合併使用）。
○不分平假日壽星優惠：四人同行，壽星免費招待（壽星優惠不限生日當天，壽星須出示身分證，另加10%服務費）。
一起到新天地崇德旗艦店自助百匯吃喝玩樂！
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