~高盧~
電話:07-2412068
地址:高雄市新興區中正四路53號
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妮侃侃,這2011的食記文現在才給它生出來,是我太有效率,還是我太有毅力(菸)~
還好我有隨手拿起紙張(兒子都這麼說..不說紙…都說紙張來著)記錄的習慣,手稿還留著,所以現在就來分享一下當時的心情~
咻…時間飛到2011年。這間餐廳我本人還蠻推的,它算得上是味美價廉的法式餐廳,在高雄也算是老字號嚕~裝潢是舊了點,但是美味不打折。
這天會到這是託娘親的福,也拜舅舅所賜,因為上次她們姐弟聚餐就是這在舉辦的,娘親覺得口味很不賴,邀請我們再次前往,位於大馬路旁的高盧因為整棟大樓設計之故,招牌不是很明顯,不過,半個高雄通的老爺很快就找到了,現在就一起來看看這美味的法式料理吧~
點好菜後,菜餚一道道的上,餐前麵包只提供法式圓麵包,並不是很討喜,麵包的沾醬也差強人意,本人覺得王品熱騰騰的麵包蠻深得我心的,接下來的湯品也還可 以,應該說我們兩個都比較偏好清湯,而非濃湯,簡單的清湯不需複雜的手續,只要食材夠新鮮,也就夠味了,沙拉弄得很不錯,本人很滿意,老爺的生魚片沙拉, 魚也夠新鮮,特色前菜三部曲得到相當不錯的評價。到了主菜,本人覺得豬料理普通,可能在調理過程中味道太多樣了,而且這些味道並無層次,這是敗筆,至於老 爺對他點的牛排則是打了很高的分數,因為牛排tender,口感juicy,火候適中(五分就是五分)。
最後的甜點稱得上是驚嘆號,甜點不小氣,一份口感綿密的舒芙里,一小匙濃郁的芒果冰,給人滿滿的幸福。
P.S.當天晚上娘親還續攤的舅舅的慶生會,舅舅的慶生會是在愛河上舉辦的,聽說餐點普普,但是氣氛100,一群過半百的人相擁,說出感人的話語,載歌載舞助興,還寫了一大張充滿感性言詞的卡片,有這麼一群手足真的就夠了^^。
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