府城~堤米和洋料理簡餐‧大廚的百元料理

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~堤米和洋料理簡餐~

電話:06-2213735(位子不多,強烈建議先訂位)

地址:台南市府前路一段206(克林旁)

營業時間:11:30~21:30 

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聚餐有時候好像是要靠機緣的齁。

在網路上和小妹「巧遇」,她說就挑個大夥都ok的時間出來用餐吧~就這樣,在一個晴空萬里的週末天,我們一群人在堤米聚會。

南門路和府前路附近本來就不太好停車,尤其是週末,還好這天我們很幸運得找到車位^^,開心。

停好車,一走到店裡便發現是「滿載」的狀況,看到這種情形,就是要先看菜單和點菜,才不會讓自己餓到前胸貼後背的窘況。

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雖然是簡餐店,但是出菜程序一點都不馬虎,先來個沙拉,濃湯(感覺這天的湯有點比例失調),接著便是主菜登場~

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清脆的沙拉~

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濃湯~

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小妹非常激賞她點得雞腿套餐,因為烤得很酥,很好吃。Vicky也覺得自己點得松阪豬好好吃,醬汁調得恰到好處,當時在享用這份餐點時就覺得這種味道很熟悉,類似的口感娘親好像有烹煮過哩~問了娘親之後更確定這件事,娘親於COSCO購入松阪豬,然後她自己買了一些調味醬料(她也不知道自己當時是用啥醬料),然後就像魔法廚房一樣變出一道這樣的料理來。

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輝哥點得是德國豬腳,金黃的豬腳顏色,看起來外酥內軟;聞起來香氣四溢,搭配上黃芥末真是絕配,而且份量好大,感覺啵棒。

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接著是番茄點得鱸魚登場,切片的鱸魚在廚師巧手排列下呈現一種藝術的美感,令人相當激賞,也讓人很捨不得吃它一口呢。

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牛肉可能需要比較久的時間調製,等等…老爺的牛肉上桌了,有點薄,但看起來顏色很漂亮,就針對老爺個人評價論定,牛肉的風味並沒有在這道菜上發揮得淋漓盡致,這是比較可惜的地方,而且老爺真的吃不飽(冏…)

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用完餐,便是果汁和水果登場的時候,濃縮果汁的口感算不錯,可是最近的塑化劑風波(6月去用餐的)讓大家人心惶惶,雖然商家宣稱已檢驗過並合格,不過哩,如果能提供現打的就更棒了,這樣成本好像會增加太多齁(好啦,這種價位能享受到如此美味的餐點,就夠啦,其他不要要求太多),這天提供的水果是好吃的鳳梨,Vicky一個人就把整碟的鳳梨喀光了

哈哈~酸酸甜甜好滋味。

店內中午營業時間到下午兩點,我們聊天聊得太開心,一群人兩點半的時候才驚覺工作人員是需要午休的,就這樣,一行人say88後,大夥期待下回聚餐囉~


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