~御品饗~
電話:06-2986586
地址:台南市中西區永華路一段307號
營業時間:11:00~14:00&17:00~23:00
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御品饗煲鍋的大招牌就矗立在永華路上很是醒目，
位於家樂福安平店前的御品饗停車蠻方便的。
店內的座位安排很寬廣，不顯壅擠，
坐起來分常舒適。
讓我們來看看菜單吧，他們家的菜單超級豐富的哪。
這天我們一行人品嘗了補身的蟲草花豬肚雞湯鍋、
辣子雞丁、砂鍋香菇雞粥等，超級過癮的
蟲草花豬肚雞湯鍋
蟲草花豬肚雞湯鍋裏頭包含了：
蟲草花、黃耆、當歸、紅棗、枸杞等溫潤中藥品。
這鍋湯頭相當濃郁，卻沒有太重的中藥味。
湯裏頭的每塊山雞肉都是當天現宰的，
雞肉肉質鮮嫩不柴，放山雞肉和一般市售的飼料雞，
口感上真的有極大的差異。
這蟲草花豬肚雞湯鍋還可一鍋兩吃呢~
變變變…變身為螃蟹鍋吧
火鍋享用到一半加入螃蟹，湯頭像變魔術似的，
竟轉為鮮甜甘美，蟹肉口感Q彈美味，
果真是一鍋兩吃阿~
雞肉湯鍋當然也得配著蔬菜一起煮嚕~
辣子雞丁
辣子雞丁絕對不只是表面的辣，味道有進到雞肉裡頭。
但是這種辣卻不會讓嘴巴不舒服。
雞肉肉質不乾澀，和米飯絕對是搭檔
(對Vicky而言有點辣，對同行友人的註解是:很下飯)。
蘿蔔糕
表皮很酥脆；內餡很豐富，酥酥脆脆、軟軟嫩嫩，
口感相當不錯，而且蠻有飽足感的。
烘蛋
烘蛋也是別有一番風味，
淡淡的蛋香也是很好下飯的一道料理
花雕雞煲仔飯
煲飯的米粒分明且顆顆入味，
想吃鍋巴的朋友，待煲飯上桌後多等一分鐘，
再攪拌均勻便有酥脆的鍋巴可以吃嚕，
但偏硬的鍋巴飯較不適宜牙口不好的長輩及幼兒食用。
蛤蠣燒賣
此道乃為創新料理，因為加入不同食材，
而提升其口感和香氣。
砂鍋香菇雞粥
粥品是現點現煮，所費時間較多。
煮得時間雖久，米粒卻綿密而不軟爛，頗適合長輩和孩子。
而鍋裡頭的無骨雞肉很有彈性，
搭配上充滿清香的香菇味道，入口時粥品香氣盈滿，
相當「刷嘴」。
飲品
凍檸茶、凍檸七等飲品皆含有檸檬果乾，
搭配湯鍋或是粥品都很合適。
天氣微涼，吃鍋的好選擇。
御品饗!!
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首推~ 冬天就是要吃藥膳鍋 好幸福!!!
版主回覆：(12/08/2016 10:05:12 AM)
呵呵
每種鍋都要輪一圈