台南賞花景點︱玉井雙秀園︱蝶豆花,自己採自己泡,還有百花爭奇鬥艷,竟然吸引來像蝦子一樣的蜜蜂阿

聽到雙秀園,大家一定不知道葫蘆裡在賣什麼膏藥齁?現在就讓Vicky來揭曉吧!它是一處很好用餐,很好喝茶,更是很好賞花的地方。

雖然錯過了錫葉藤的季節,但是沒關係,一面用餐還能一面欣賞接骨木等說不出名稱(太多花都是第一次看到)的美麗花卉。

這天來到雙秀園巴肚腰腰,先用餐再來賞花吧!

首先登場的炸杏鮑菇,外酥內軟,一口咬下還能感覺到杏鮑菇的水分,濕潤恰到好處,這道是很棒的下酒菜XD。

煎得恰到好處的鮭魚,不會太乾,仍保有鮭魚本身的香氣,這道菜很好下飯哪!

不知道為什麼雙秀園的龍鬚菜特別的翠綠,吃起來也特別的清爽,心情絕對有很大的關係(笑)。

前往雙秀園的路上,本來想買一隻烤雞的,賀利尬在,雙秀園就提供鮮嫩多汁的烤雞,這道也是下飯好搭檔哩。

軟嫩紅蘿蔔和栗子的搭配,讓這道很像佛跳牆的湯品,完全沒有油膩感,吃起來還格外的清爽。

這些菜都很家常,但是在味道的調理上都恰到好處,就是這麼的單純好味道。

姜姜姜,壓軸一定要來個當店名產—蝶豆花烘蛋的呀!它沒有野薑花烘蛋來的有香氣,可是脆脆軟軟的口感很好,這還是第一次吃到哩。

一邊享用餐點,一邊賞花,還可飲用現採現泡的蝶豆花茶和冰鎮過的冬瓜茶,這些茶飲更是增添這一餐的風采啊。

不管是否到店內用餐都可以到雙秀園泡泡茶和參觀花園,如需用餐可隨到隨點,如果人數較多可以事先預訂,團體訂餐大致上就是由店家配餐。

用餐後,讓泡出深藍色的蝶豆花茶飲擱置在桌上,我們便直接到園子裡採花和賞花嚕。

才走進園子,便看到一隻超大的蜜蜂,好奇心驅使下趕緊大喊老闆過來觀看。原來它有個很酷的名字,叫做蜂鳥兒,很像隻會飛的蝦子。

請教老闆後才知道蜂鳥兒的來源,是這樣子的,前陣子雙秀園附近種了甘蔗,農場主人為了讓害蟲有天敵,才養了蜂鳥兒,蜂鳥兒就是這麼來的啊!

Vicky打從心底佩服不以農藥來控制植物生長的農夫們,他們都以最天然的方式,和大自然和平共生。

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說真的,這對土地、對農民,甚至對我們消費者都是好的,也因此,在Vicky的社團裡經常舉辦小農夫親子體驗,和這些小農合作,希望能讓孩子更愛這片土地,以及瞭解我們所吃的食物。

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來吧!繼續來走走看看。

再往更深的園子走去^^,盛開的九重葛正綻放花朵歡迎著遊客呢!

走進園子,孩子正在採美國桑葚(長條狀的),甜甜酸酸的,很好吃喔。

如果用滿坑滿谷來形容雙秀園的蝶豆花是有點誇張,不過,好幾面蝶豆花牆真的是不為過啦!

這天在雙秀園還特地請教老闆,為什麼會有單瓣和複瓣的蝶豆花。

原來單瓣的蝶豆花富含膠原蛋白,而複瓣的則富含花青素,一起煮就好吃好營養這樣。

但是有幾種人不宜品嘗,像是準備要開刀、月事來潮且量多者、孕婦與正在服用抗凝血藥的患者皆不宜食用,要很注意喔。

這天,我們家妮妮妹採了兩籃,速度之快,工作效率之好,闆娘很開心,不僅送了她好多蝶豆花,還跟Vicky說,如果下次計畫來賞花,記得前一天撥電話給她,她會保留50公分以下的蝶豆花,讓妮妮採得盡興。

謝謝闆娘,我們正計畫再次造訪呢!

如果有機會到玉井玩,不妨到雙秀園賞賞花、採採花、喝喝茶吧!

雙秀園園藝餐廳

雙秀園園藝餐廳FB

電話:06-574-4303

地址:台南市玉井區沙田里20之3號

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