夏天吃什麼好?簡易料理︱餡哥職人手工水餃:家中常備品,夏天就是要吃水餃和湯餃

對媽媽而言,夏天是最不想待在廚房的季節。可是餐餐吃外面也不是辦法,所以在家享用方便餐真的是最佳選擇!

水餃就是我們家的常備菜,趕時間或是想不出吃什麼,打開冷凍庫,裝鍋水,水滾了丟水餃,整個過程十來分鐘就可以享受一頓餐點了。

講得簡單,可是卻不容易,因為小孩嘴巴可刁了,竟然還會幫水餃排前三名,三名以外的水餃接受度真的很低。

其實要排進前三名也不是那麼難,第一就是菜和肉要很平均,很多肉或都是菜孩子也不是很喜歡。再來,就是味道要適中,口味太重孩子受不了啊!

所以對於好吃的水餃,我們家不斷地尋尋覓覓。

餡哥職人手工水餃是最近品嘗到的好吃水餃,Vicky這次選了兩種口味,第一是清爽的瓠瓜,再來就是老爺喜歡的蔥燒口味啦!

我們還特地用了不同的烹煮方式^^,希望讓水餃層次更豐富!

餡哥職人手工水餃因為是手工的,所以每顆水餃的皺褶都不太一樣,一樣的是~很大顆且飽滿。

瓠瓜口味水餃

想要享受瓠瓜爽脆和清爽的口感,所以使用水煮的方式進行烹調。

對Vicky而言,瓠瓜水餃味道剛剛好,所以不需額外加醬汁,我很享受它的清甜呢。

招牌蔥燒口味水餃

再來,嘿嘿,微辣辣的酸辣湯餃也是Vicky的愛,沒想到孩子也能接受。

宜蘭三星蔥本萊就是我的愛,三星蔥味道特別濃郁且香甜,多汁的蔥包在水餃裡更能提升它的口感,拿招牌蔥燒水餃來煮酸辣湯餃好過癮。

蔥酸辣湯餃,讓人在夏天時,一接一口,胃口一整個大開啊。

餡哥職人手工水餃還有其他口味,像是富貴鮮蝦,密智辣牛,川味麻辣,經典高麗菜,老饕韭菜,黃金玉米,很多口味大家不妨參考看看。

水餃是我們家的常備菜,吃多少煮多少,媽媽也不用在廚房裡飆汗,搞得自己又忙又累,夏天吃水餃萬萬歲(媽媽的心聲)。

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