美麗廚房‧甜品-金棗(茶)X紫米桂圓X藍莓優格(2015-03)

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★365+21★

金棗(茶)

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朋友送了些金棗給V麻,索性拿來熬煮。因為數量不多or太好吃??很快就吃完了。在這邊把做法分享給大家嚕:

先將金洗淨,並切成四個小圓片,將圓片和砂糖還有水放入鍋內,中火煮滾再調小火煮約莫10分鐘,再放入消毒過的玻璃空瓶,待冷卻後放入冰箱即可。

材料和數量:

金桔 500g

砂糖 120-150g

100ML

紫米桂圓

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冬天最喜歡吃這一類甜湯,只要把洗淨的紫米和桂圓放入鍋內(V麻使用壓力鍋中),再加入薑母黑糖,不到30分鐘便有好吃的甜點嚕~冬天吃很舒服(好像快到了??),,夏天吃就改成黑糖即可(不要加薑糖),這道甜品女兒很愛。

藍莓優格

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這杯應該是藍莓優格(這是三月的廚房日記,現在只能看圖說故事啦),藍莓是在聖德科斯購買得(聽說是人云亦云沒錯 COSTCO的有農藥過多的問題@@)

也是將藍莓先洗淨,然後加入優格打成汁就是這副模樣啦~小孩很愛好喝的飲品又護眼(藍莓護眼喔)


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