台南白河~閔鳫(一ㄢˋ)甕缸雞

 

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~閔鳫(一ㄢˋ)甕缸雞~

電話:06-6840123(二店每週一公休) & 06-6850199(一店每周二公休)

地址:台南市白河區仙草埔(仙草埔郵局對面二店) & 台南市白河區仙草里89-15(距麒麟隧道約1公里一店)

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的地方就一定有土雞店???

離台南市區較近的土雞城無非就是位於308高地附近的土雞城,可是不曉得為什麼這邊的價格似乎就是貴了那麼點兒,Vicky寧願跑遠一點到高雄觀音山的玩山園吃烏骨雞,雖然距離上遠了點,但是美味的菜餚總是令人難以抗拒,用完餐還可以順便到義大散步呢(Vicky是說散步喔~不是逛街ㄏㄟ)

話說回來,這天我們到關仔嶺的閔鳫喀土雞,沒試過~有點擔心會踩到雷。還好閔鳫的土雞有嚼勁,味道適中,挺獲老爺賞識的。

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店門口就是停車場~

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當天生意還不錯~好幾個鍋爐在運作~

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味道濃淡合宜的炒山菇

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說正格的,這雞肉美不美味,實在是見仁見智,對Vicky而言,只要雞肉彈Q,不會粉粉的,味道調理適中,基本上就不會覺得太難吃。

但是想登上五顆星排行榜的店家,可真的要多用點心,畢竟食材的準備和火候的考量都是關鍵要素,以下Vicky就做了小小的星星評價,讓大家參考一下。

嘉義新福 **

台南關子嶺竹竿雞****.5

台南關子嶺閔鳫***

台南烏山土雞*****(停車場附近)

台南平埔族悶燒雞****.5

台南關廟阿輝***

高雄大社玩山園*****(超推烏骨雞)

高雄田寮月球***.5

高雄田寮雷達****(麵線好吃)


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